Piec do wędzenia ze stali nierdzewnej Hydra Smoker z zamknięciem hydro

Piec do wędzenia Hydra z pochyłym dachem ze stali nierdzewnej z zamknięciem hydro!

• Dla miłośników grillowania i wędzenia, którzy chcą kontrolować dym

  Każdy, kto poważnie podchodzi do grillowania lub wędzenia, wie, że decydujące znaczenie ma nie temperatura, ale dym. Ten kompaktowy piec do wędzenia z litego stali nierdzewnej jest stworzony właśnie do tego celu. Stały przepływ dymu, autentyczny smak i solidne wykonanie zapewniające regularne użytkowanie.

  Idealny jako samodzielny piec do wędzenia lub jako dodatek do grilla mangal, grilla węglowego lub gazowego.

  Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej

  Wykonany z nierdzewnej stali o grubości 1,5 mm. Stabilny, trwały i łatwy do czyszczenia. Nie wypacza się, nie rdzewieje, idealny do długotrwałego użytkowania na zewnątrz.

  Zamknięcie hydro dla czystego wędzenia

  Zintegrowane zamknięcie hydro zatrzymuje dym w komorze gotowania. Pierścień wodny zapewnia równomierne rozprowadzenie dymu i zapobiega jego niekontrolowanemu wydostawaniu się. Zapewnia to intensywny, równomierny aromat wędzenia i stabilne warunki podczas całego procesu wędzenia.

  To wyraźna zaleta w porównaniu z prostymi skrzynkami do wędzenia bez uszczelnienia.

  Wszechstronne zastosowanie

  Nadaje się do mięsa, ryb, kiełbas, serów, warzyw i owoców morza. Od klasycznego wędzenia na gorąco po celowe aromatyzowanie jako uzupełnienie wędzarni.

  Przydatne uzupełnienie każdej kuchni na świeżym powietrzu

  W ogrodzie, na tarasie lub w podróży. Piec do wędzenia można wykorzystać na wiele sposobów i jest idealny do przygotowywania lub wstępnego przygotowywania produktów do wędzenia niezależnie od dużego wędzarni.

  Dane techniczne

  Materiał: stal nierdzewna
  Grubość materiału: 1,5 mm
  Wymiary: 40 × 24 × 24 cm
  Zamknięcie hydrauliczne: tak
  Nadaje się do: mięsa, ryb, serów, warzyw, owoców morza

  Zastosowanie w praktyce

  Przygotowanie
  Przed pierwszym użyciem należy umyć urządzenie ciepłą wodą, a następnie rozgrzać je przez 20–25 minut bez zawartości.

  Mączka do wędzenia lub wióry drzewne
  Rozłóż równomiernie 200–250 g trocin lub wiórów drzewnych na dnie.

  Przygotowanie produktów do wędzenia
  Marynować produkt do wędzenia i pozostawić do wyschnięcia. Położyć na ruszcie. Aby uzyskać mocniejszy aromat, mięso można wcześniej krótko podgrzać na grillu.

  Wędzenie:

• Przed każdym wędzeniem wlać wodę do rowka obwodowego, aby uszczelnienie wodne mogło skutecznie działać.

• Najpierw mocno rozgrzać piec wędzarniczy przez 5 do 10 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę.

• Ryby około 30 do 60 minut

• mięso około 60 do 120 minut, w zależności od wielkości i grubości

Zakres dostawy: 1x piec do wędzenia Hydra