PRIBO ZIELONE JALAPENOS w plasterkach 1x 1700g ostre jalapeño

Jalapeno to mała lub średniej wielkości ostra papryka, której nazwa pochodzi od meksykańskiego miasta Xalapa, dawniej Jalapa.
Jest to odmiana papryki hiszpańskiej z rodzaju Capsicum.
Ostra ostrość jalapeños wynika z zawartości kapsaicyny w owocach. W skali Scoville'a, stosowanej do określania ostrości, owoce te osiągają od 2500 do 8000 jednostek.

Papryczki jalapeño są szczególnie popularne w Stanach Zjednoczonych i Meksyku, ale coraz częściej pojawiają się również w naszych kuchniach. Najbardziej znane są jako dodatek do nachos lub sosu salsa.
Na południu Ameryki stosuje się je głównie w typowych przepisach, takich jak nachos z papryczkami jalapeño lub nadziewane serem, panierowane i smażone papryczki jalapeño, tzw. jalapeno poppers.
Miasto Laredo w Teksasie co roku obchodzi swój festiwal jalapeno i wybiera jalapeno roku. W naszym kraju są one szczególnie popularne na pizzy, w zapiekankach lub sałatkach, enchiladas, quesadillas, burgerach i oczywiście w kinie na nachos z sosem serowym lub salsą.

W przeciwieństwie do papryczek chili, jalapeno znane jest ze swojej wyjątkowej ostrości, papryczki chili są zazwyczaj większe, podczas gdy jalapeño ma zaokrąglony czubek. Jalapenos marynować, aby cieszyć się pysznym połączeniem smaku octu i soli z ostrością jalapeno.

Naturalnie bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku lub sztucznych dodatków, bez dodatku cukru, wegańskie, bezglutenowe i bez laktozy. Wysoka zawartość witaminy C i kapsaicyny.