Masło klarowane 900 ml/ 750 g – Schronisko Bukowina

Masło klarowane – tradycyjna jakość, czysty smak Nasze masło klarowane jest produkowane w tradycyjny sposób, powoli i delikatnie – nie w wirówce, nie przemysłowo. Dlatego smakuje jak masło, a nie margaryna. To odróżnia nasz produkt od przemysłowego masła klarowanego, które jest produkowane w wirówkach. Dzięki temu zachowuje pełny, naturalny smak, delikatny aromat masła i aksamitną konsystencję, których nie znajdziesz w masłach klarowanych ch w supermarketach. Różnicę poczujesz już przy pierwszym użyciu – zarówno na patelni, jak i na kromce świeżego chleba. Dlaczego tradycyjna metoda jest tak ważna? W przeciwieństwie do produkcji w wirówce, podczas tradycyjnego klarowania masło jest powoli podgrzewane, a frakcje mleczne są oddzielane ręcznie. Jest to dłuższy proces, ale rezultatem jest: głębszy, bardziej naturalny smak czystsze masło bez posmaku „technologii” lepsza stabilność podczas smażenia i pieczenia czysty skład, czyste sumienie 100% klarowane masło bez konserwantów bez barwników bez dodatków i wzmacniaczy smaku Pakujemy je w szklane słoiki, które nie wchodzą w reakcję z produktem i najlepiej chronią jego jakość, smak i aromat. Świadomy wybór – dla zdrowia i środowiska. Naturalna zmienność – Masło klarowane z natury zmienia swoją konsystencję w zależności od temperatury: na zimno jest twarde i kremowe, na ciepło staje się bardziej miękkie, a po podgrzaniu staje się płynne i klarowne. Jest to normalne i pożądane zjawisko, które wskazuje na brak sztucznych stabilizatorów. Idealne do czego? do smażenia (wysoka temperatura dymienia) do pieczenia do tradycyjnej i nowoczesnej kuchni dla tych, którzy cenią proste składniki i prawdziwy smak Masło klarowane, które smakuje tak, jak powinno – naturalnie, głęboko i szczerze.