Special Ingredients Pectinex Ultra SP-L 30 ml – środek zapobiegający żelowaniu do obierania kawałków owoców, jakość spożywcza

Zaoszczędź 20 zł
Zarejestruj się, wyraź zgodę na otrzymywanie wiadomości z informacjami handlowymi i zaoszczędź 20 zł przy zamówieniach powyżej 200 zł.

67,70 zł

+ 63,51 zł za wysyłkę

śr. 10 – czw. 11 czerwca
Łap promocję, póki trwa!
Pozostałe dodatki do pieczenia i nie tylko
Podobne oferty
Zdjęcie produktu dla Dr Oetker Migdały w kawałkach, opakowanie 5 sztuk (5 x 100 g)
Dr Oetker Migdały w kawałkach, opakowanie 5 sztuk (5 x 100 g)
94,99 zł
Sprzedawca: Mega-Einkaufsparadies
Zdjęcie produktu dla Naarmann Softeismix Vanissimo Vanilla cremiges Softeis 5000ml
Naarmann Softeismix Vanissimo Vanilla cremiges Softeis 5000ml
19,50 zł/1l
97,49 zł
Sprzedawca: Mega-Einkaufsparadies
Zdjęcie produktu dla Alpro Soya Cooking Cream Cuisine Kulinarne warzywo do gotowania 1000ml
Alpro Soya Cooking Cream Cuisine Kulinarne warzywo do gotowania 1000ml
16,02 zł/1l
Średnia ocena: 5,0 z 5Liczba wystawionych ocen: 1
16,02 zł
Sprzedawca: Mega-Einkaufsparadies
Zdjęcie produktu dla Special Ingredients Agar Agar Powder 250 g - Wegańska alternatywa dla żelatyny, naturalny środek żelujący, spożywczy
Special Ingredients Agar Agar Powder 250 g - Wegańska alternatywa dla żelatyny, naturalny środek żelujący, spożywczy
Średnia ocena: 5,0 z 5Liczba wystawionych ocen: 3
114,39 zł
Sprzedawca: Special_Ingredients_Europe
Zdjęcie produktu dla Special Ingredients Pektyna w proszku 250 g - Wegańska żelatyna do dżemów i galaretek owocowych, spożywcza
Special Ingredients Pektyna w proszku 250 g - Wegańska żelatyna do dżemów i galaretek owocowych, spożywcza
110,15 zł
Sprzedawca: Special_Ingredients_Europe
Zdjęcie produktu dla Żelatyna Spożywcza Wieprzowa 270 Bloom 200G
Żelatyna Spożywcza Wieprzowa 270 Bloom 200G
131,95 zł/1kg
27,71 zł
Sprzedawca: Naturini
Zdjęcie produktu dla ŻELATYNA SPOŻYWCZA 240 BLOOM 100g Naturalna mocna wysoka jakość Kol-Pol
ŻELATYNA SPOŻYWCZA 240 BLOOM 100g Naturalna mocna wysoka jakość Kol-Pol
111,30 zł/1kg
11,13 zł
Sprzedawca: KOL-POL
Zdjęcie produktu dla Składniki specjalne Metyloceluloza w proszku 250 g - Oczyszczona celuloza, zagęszczacz, substancja wiążąca, stabilizator i emulgator, spożywcza
Składniki specjalne Metyloceluloza w proszku 250 g - Oczyszczona celuloza, zagęszczacz, substancja wiążąca, stabilizator i emulgator, spożywcza
110,15 zł
Sprzedawca: Special_Ingredients_Europe
Zdjęcie produktu dla ŻELATYNA SPOŻYWCZA 180 BLOOM 200g Naturalna mocna wysoka jakość Kol-Pol
ŻELATYNA SPOŻYWCZA 180 BLOOM 200g Naturalna mocna wysoka jakość Kol-Pol
66,95 zł/1kg
13,39 zł
Sprzedawca: KOL-POL
Zdjęcie produktu dla Składniki specjalne Mleczan wapnia w proszku 100 g - Do sferyfikacji i gotowania molekularnego, spożywczy, spożywczy
Składniki specjalne Mleczan wapnia w proszku 100 g - Do sferyfikacji i gotowania molekularnego, spożywczy, spożywczy
59,21 zł
Sprzedawca: Special_Ingredients_Europe
Zdjęcie produktu dla Pożywka dla drożdży Składnik odżywczy ALCOMAT NUTRI-MONO Składnik odżywczy Alkohol Drożdże fermentacyjne, 3 sztuki
Pożywka dla drożdży Składnik odżywczy ALCOMAT NUTRI-MONO Składnik odżywczy Alkohol Drożdże fermentacyjne, 3 sztuki
833,33 zł/1kg
Średnia ocena: 5,0 z 5Liczba wystawionych ocen: 1
25,00 zł
Sprzedawca: Hugbert
Zdjęcie produktu dla Żelatyna spożywcza wieprzowa 180 BLOOM 1kg Naturalna mocna
Żelatyna spożywcza wieprzowa 180 BLOOM 1kg Naturalna mocna
34,00 zł/1kg
34,00 zł
Sprzedawca: WINOSZARNIA
Zdjęcie produktu dla Składniki specjalne Alginian sodu w proszku 500 g - zagęszczacz, substancja żelująca, kuchnia molekularna, wegańska
Składniki specjalne Alginian sodu w proszku 500 g - zagęszczacz, substancja żelująca, kuchnia molekularna, wegańska
161,09 zł
Sprzedawca: Special_Ingredients_Europe
Zdjęcie produktu dla KWASEK CYTRYNOWY kwas spożywczy E330 czysty 1kg
KWASEK CYTRYNOWY kwas spożywczy E330 czysty 1kg
13,86 zł/1kg
14,00 zł
Sprzedawca: Naturini
Zdjęcie produktu dla Special Ingredients Stabilizator do lodów 100 g - Stabilizator do lodów i sorbetów, spożywczy
Special Ingredients Stabilizator do lodów 100 g - Stabilizator do lodów i sorbetów, spożywczy
59,21 zł
Sprzedawca: Special_Ingredients_Europe
Zdjęcie produktu dla GymBeam | Odżywcze drożdże w proszku
GymBeam | Odżywcze drożdże w proszku
119,60 zł/1l
17,94 zł
Sprzedawca: LAVONIO
Zdjęcie produktu dla Składniki specjalne Guma ksantanowa w proszku 100 g - zagęszczacz, stabilizator, emulgator, substancja spieniająca, wegańska
Składniki specjalne Guma ksantanowa w proszku 100 g - zagęszczacz, stabilizator, emulgator, substancja spieniająca, wegańska
54,97 zł
Sprzedawca: Special_Ingredients_Europe
Zdjęcie produktu dla Drożdże suszone - bezglutenowe 5x9g
Drożdże suszone - bezglutenowe 5x9g
430,67 zł/1kg
Średnia ocena: 5,0 z 5Liczba wystawionych ocen: 1
19,38 zł
Sprzedawca: taleoo
Zdjęcie produktu dla Składniki specjalne Lecytyna sojowa w proszku 500 g - emulgator, stabilizator i konserwant, wegańska
Składniki specjalne Lecytyna sojowa w proszku 500 g - emulgator, stabilizator i konserwant, wegańska
161,09 zł
Sprzedawca: Special_Ingredients_Europe
Zdjęcie produktu dla Skrobia piekarnicza Küchle
Skrobia piekarnicza Küchle
Średnia ocena: 4,5 z 5Liczba wystawionych ocen: 2
7,37 zł
Sprzedawca: Mega-Einkaufsparadies

Więcej o produkcie

Opis i dane produktu

  • Najwyższej jakości Pectinex Ultra SP-L.
  • Służy do obierania i filetowania owoców cytrusowych bez użycia noża.
  • Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
  • Nie modyfikowany genetycznie, bezglutenowy.
  • w pojemnościach 30 ml, 100 ml, 1 litr, 5 litrów i 10 litrów.

Pectinex

Pectinex to specjalny enzym, który rozkłada strukturę pektyn. Zazwyczaj stosowany w produkcji soków. Pectinex ma kilka unikalnych zastosowań w nowoczesnej kuchni.

Może być do obierania i skórkowania owoców cytrusowych bez użycia noża, dając doskonały rezultat. Może być również stosowany do usuwania pektyn z soków owocowych i cydrów, poprawiając klarowność i smak. Odpowiedni dla wegan i wegetarian, niemodyfikowany genetycznie, bezglutenowy.

Środek zapobiegający żelowaniu
Idealny do obierania segmentów owoców
Stosowany w celu zwiększenia klarowności i poprawy smaku soków owocowych i cydrów
Produkt naturalny
Odpowiedni dla wegan, bez GMO, bezglutenowy

Zastosowanie: Aby obrać segmenty owoców: umieść / zanurz 250 g segmentów owoców w 250 ml wody i dodaj 2,5 ml Pectinex. Wymieszać mieszaninę i szczelnie przykryć pojemnik. przechowywać w lodówce przez 48 godzin lub gotować sous vide w temperaturze 40°C przez 30 minut. Wyjmij segmenty z mieszanki i podawaj. Aby usunąć pektynę z soków owocowych: Dodać 2,5 ml Pectinex do 1000 ml soku owocowego (0,25%). pozostawić w temperaturze pokojowej na 20 minut. Usunąć substancje stałe z soku owocowego.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Zużyć w ciągu 1 miesiąca od otwarcia i przechowywać w lodówce.

Składniki: Gliceryna, woda, poligalakturonaza, chlorek potasu, liaza pektynowa

Informacje o wartościach odżywczych: Odpowiedni dla wegan i wegetarian, wolny od GMO, bezglutenowy.

Etykietowanie zgodne z przepisami UE i Wielkiej Brytanii.

Zawartość
30 ml
Lista składników
Gliceryna, woda, poligalakturonaza, chlorek potasu, liaza pektynowa
Informacja o wartościach odżywczych
Na
Waga
30 g
Wymiary
30 ml
Firma spożywcza
Special Ingredients Europe
Nazwa handlowa
Pectinex Ultra
Producent
Special Ingredients
Liczba sztuk
1
Numer producenta
40839641399433
EAN
5056191000164
Jednostka podstawowa
none

Zawartość
30 ml
Lista składników
Gliceryna, woda, poligalakturonaza, chlorek potasu, liaza pektynowa
Informacja o wartościach odżywczych
Na
Waga
30 g
Wymiary
30 ml
Firma spożywcza
Special Ingredients Europe
Nazwa handlowa
Pectinex Ultra
Producent
Special Ingredients
Liczba sztuk
1
Numer producenta
40839641399433
EAN
5056191000164
Jednostka podstawowa
none
Pasuje również do tego

Brak opinii klientów

Produkt nie ma jeszcze recenzji.

Polecane dla Ciebie
Zdjęcie produktu dla Dr. Oetker Kasza manna – mniej słodka, słodki posiłek, 76 g, opakowanie 12 sztuk
Dr. Oetker Kasza manna – mniej słodka, słodki posiłek, 76 g, opakowanie 12 sztuk
102,86 zł
Sprzedawca: Mega-Einkaufsparadies
1 353,42 zł/1kg
Zdjęcie produktu dla Dr.Oetker Creme English Mint
Dr.Oetker Creme English Mint
5,0Średnia ocena: 5,0 z 5Liczba wystawionych ocen: 1
145,17 zł
Sprzedawca: Mega-Einkaufsparadies
Zdjęcie produktu dla Chrupiące perełki Dr.Oetker
Chrupiące perełki Dr.Oetker
120,27 zł
Sprzedawca: Mega-Einkaufsparadies
267,27 zł/1kg
Zdjęcie produktu dla Naarmann Softeismix Vanissimo Vanilla cremiges Softeis 5000ml
Naarmann Softeismix Vanissimo Vanilla cremiges Softeis 5000ml
97,49 zł
Sprzedawca: Mega-Einkaufsparadies
19,50 zł/1l
Zdjęcie produktu dla IceBär proszek do lodów soft czekolada 1,25 kg do maszyny do lodów soft & do domu
IceBär proszek do lodów soft czekolada 1,25 kg do maszyny do lodów soft & do domu
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 88
76,01 zł
Sprzedawca: Hopser-Funfood
76,01 zł/1l
Zdjęcie produktu dla CHEF Vegan Beef Taste Koncentrat w płynie o smaku wołowiny 1000ml
CHEF Vegan Beef Taste Koncentrat w płynie o smaku wołowiny 1000ml
135,95 zł
Sprzedawca: Mega-Einkaufsparadies
135,95 zł/1l
Zdjęcie produktu dla 5kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | 5000g kwasu cytrynowego 100% czystego | kwas cytrynowy E330 (1x 5kg)
5kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | 5000g kwasu cytrynowego 100% czystego | kwas cytrynowy E330 (1x 5kg)
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 8
76,62 zł
Darmowa wysyłka
Sprzedawca: ZIVELA
15,32 zł/1l
Zdjęcie produktu dla 25 kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | 25 kg kwasu cytrynowego 100% czystego | kwas cytrynowy E330
25 kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | 25 kg kwasu cytrynowego 100% czystego | kwas cytrynowy E330
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 8
281,02 zł
Darmowa wysyłka
Sprzedawca: ZIVELA
11,24 zł/1kg
Zdjęcie produktu dla IceBär proszek do lodów soft pistacja solona 1 kg do maszyny do lodów soft
IceBär proszek do lodów soft pistacja solona 1 kg do maszyny do lodów soft
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 88
54,84 zł
Sprzedawca: Hopser-Funfood
54,84 zł/1l
Zdjęcie produktu dla Orzechy laskowe Insula mielone 1kg
Orzechy laskowe Insula mielone 1kg
4,5Średnia ocena: 4,5 z 5Liczba wystawionych ocen: 2
158,06 zł
Sprzedawca: Mega-Einkaufsparadies
158,06 zł/1kg
Zdjęcie produktu dla IceBär Proszek do lodów miękkich o smaku słonego karmelu 1 kg – do przygotowania kremowych lodów miękkich w proporcji 1:2,5
IceBär Proszek do lodów miękkich o smaku słonego karmelu 1 kg – do przygotowania kremowych lodów miękkich w proporcji 1:2,5
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 88
50,60 zł
Sprzedawca: Hopser-Funfood
50,60 zł/1l
Zdjęcie produktu dla IceBär proszek do lodów soft truskawka 1 kg do maszyny do lodów soft & do domu
IceBär proszek do lodów soft truskawka 1 kg do maszyny do lodów soft & do domu
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 88
50,60 zł
Sprzedawca: Hopser-Funfood
50,60 zł/1l
Zdjęcie produktu dla 10 kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | kwas cytrynowy 100% czysty | kwas cytrynowy E330 (2x 5 kg)
10 kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | kwas cytrynowy 100% czysty | kwas cytrynowy E330 (2x 5 kg)
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 8
157,55 zł
Darmowa wysyłka
Sprzedawca: ZIVELA
15,76 zł/1kg
Zdjęcie produktu dla Sos czekoladowy topping 1 kg do lodów deserów gofrów naleśników
Sos czekoladowy topping 1 kg do lodów deserów gofrów naleśników
5,0Średnia ocena: 5,0 z 5Liczba wystawionych ocen: 2
29,31 zł
Sprzedawca: Hopser-Funfood
29,31 zł/1l
Zdjęcie produktu dla 1 kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | 1000 g kwasu cytrynowego 100% czystego | kwas cytrynowy E330
1 kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | 1000 g kwasu cytrynowego 100% czystego | kwas cytrynowy E330
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 8
42,55 zł
Darmowa wysyłka
Sprzedawca: ZIVELA
42,55 zł/1kg
Zdjęcie produktu dla 30 kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | 30 kg kwasu cytrynowego w 100% czystego | kwas cytrynowy E330 (25 kg + 5 kg)
30 kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | 30 kg kwasu cytrynowego w 100% czystego | kwas cytrynowy E330 (25 kg + 5 kg)
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 8
332,14 zł
Darmowa wysyłka
Sprzedawca: ZIVELA
11,07 zł/1kg
Zdjęcie produktu dla IceBär proszek do lodów soft truskawka 1 kg do maszyny do lodów soft & do domu
IceBär proszek do lodów soft truskawka 1 kg do maszyny do lodów soft & do domu
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 88
50,60 zł
Sprzedawca: Hopser-Funfood
50,60 zł/1l
Zdjęcie produktu dla IceBär proszek do lodów soft wanilia 1 kg do maszyny do lodów soft & do domu
IceBär proszek do lodów soft wanilia 1 kg do maszyny do lodów soft & do domu
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 88
50,60 zł
Sprzedawca: Hopser-Funfood
50,60 zł/1kg
Zdjęcie produktu dla 20 kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | kwas cytrynowy 100% czysty | kwas cytrynowy E330 (4x 5 kg)
20 kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | kwas cytrynowy 100% czysty | kwas cytrynowy E330 (4x 5 kg)
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 8
251,25 zł
Darmowa wysyłka
Sprzedawca: ZIVELA
12,56 zł/1kg
Zdjęcie produktu dla 3kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | 3000g kwasu cytrynowego 100% czystego | kwas cytrynowy E330 (3x 1kg)
3kg spożywczego kwasu cytrynowego w proszku | domowy środek do kuchni i gospodarstwa domowego | 3000g kwasu cytrynowego 100% czystego | kwas cytrynowy E330 (3x 1kg)
4,9Średnia ocena: 4,9 z 5Liczba wystawionych ocen: 8
59,58 zł
Darmowa wysyłka
Sprzedawca: ZIVELA
19,86 zł/1kg