Etiopia uważana jest za kolebkę kawy. W niektórych regionach do dziś można znaleźć „dziką” kawę w zadziwiającej różnorodności. Najwyższą jakość uzyskuje się dzięki specjalnej metodzie uprawy, polegającej na delikatnym przerzedzaniu lasu, w którym rosną dzikie i uprawiane krzewy kawowe, przy czym robi się to z wielką starannością, tak aby nie naruszyć struktury lasu. Szlachetne kawy Etiopia Sidamo zachwycają swoimi wyjątkowymi nutami smakowymi. Kawa ta pochodzi z odmiany Arabica Ethiopia i odpowiada bardzo dobrej jakości 2. stopnia – mytej. Profil smakowy: średnio ciężka konsystencja, nuty owocowe przypominające jagody, delikatne aromaty cytrusowe, czekoladowy finisz, dobrze zrównoważona kwasowość. Bardzo przyjemna, owocowo-czekoladowa kawa na popołudnie. Zalecany stopień palenia: Full City Roast / Full City Roast Plus. Ta kawa zielona doskonale nadaje się do wszystkich rodzajów palarek!