Open Food 5200102951193, Oliwa z oliwek, 1000 ml, E, Olej palmowy, 824 kcal, 91,6 g

Grecka oliwa z oliwek Extra Virgin Sitia Premium Gold PDO 1 l to certyfikowana oliwa extra virgin z regionu Sitia na wschodniej Krecie, przygotowana wyłącznie z oliwek odmiany Koroneiki. Wyróżnia ją bardzo niska kwasowość 0,2%, chronione pochodzenie PDO oraz wyrazisty, harmonijny profil smakowy.

Oliwki są zbierane ręcznie i przetwarzane w dniu zbioru metodą mechanicznej ekstrakcji na zimno do 27°C. Oliwa nie jest rafinowana i zachowuje naturalny charakter właściwy dla oliwy extra virgin. Taki sposób produkcji pozwala utrzymać wysoką jakość surowca oraz powtarzalność parametrów.

Profil tej oliwy jest wyraźny, ale elegancki: wyczuwalne są owocowe i zielone nuty, delikatna ziołowość, lekka goryczka i subtelnie pikantny finisz. Dzięki temu dobrze sprawdza się zarówno w prostych daniach podawanych na zimno, jak i jako wykończenie gotowych potraw.

To dobry wybór do sałatek, pieczywa, bruschetty, makaronów, risotto, ryb, owoców morza, grillowanych warzyw i kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli zależy Ci na pełnym smaku i aromacie, najlepiej używać jej na surowo lub dodawać do potraw już po przygotowaniu.

Produkt znajduje się w szklanej butelce 1 l, która pomaga ograniczyć dostęp światła. Oliwę należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od źródeł ciepła. W niższej temperaturze może naturalnie zmętnieć — po powrocie do temperatury pokojowej odzyskuje klarowność.

• Oliwa z oliwek Extra Virgin

• Certyfikowane pochodzenie PDO Sitia

• Bardzo niska kwasowość 0,2%

• 100% oliwek odmiany Koroneiki

• Ręczny zbiór

• Przetwarzanie w dniu zbioru

• Mechaniczna ekstrakcja na zimno ≤27°C

• Nierafinowana

• Profil smakowy: owocowy, zielony, ziołowy, lekko pikantny

• Do sałatek, pieczywa, makaronów, ryb i warzyw

• Szklana butelka 1 l

• Najlepiej stosować na surowo lub do wykańczania potraw

Model:

Oliwa z oliwek

Pojemność:

1000 ml

Odpowiedni dla wegetarian:

Tak

Klasyfikacja Nova:

2

Eco-score:

E

Nie zawiera:

Olej palmowy

Wartość energetyczna (na 100 g):

824 kcal

Zawartość tłuszczu (/100 g):

91,6 g

Nasycony zawartość tłuszczu (100 g):

14,2 g

Owoce, warzywa, orzechy oraz oleje rzepakowe, z orzechów włoskich i oliwek (szacunek na podstawie analizy listy składników):

100%