Grecka oliwa z oliwek Extra Virgin1 L Sitia pierwsze tłoczenie kwasowość 0,2%

Grecka oliwa z oliwek extra virgin Sitia 0,2% 1 l to oliwa z Krety, pochodząca z regionu PDO Sitia Lasithi, przygotowana z myślą o codziennym użyciu w kuchni. Jest tłoczona na zimno i zamknięta w metalowej puszce, która pomaga chronić produkt przed światłem. To dobry wybór dla osób, które chcą sięgać po oliwę regularnie, ale nadal oczekują bardzo dobrego smaku i potwierdzonych parametrów jakościowych.

Najważniejszą cechą tej oliwy jest bardzo niska kwasowość 0,2%. To parametr jakościowy związany ze stanem oliwek, starannością zbioru i szybkim przerobem surowca. W tej oliwie proces pozyskania odbywa się tego samego dnia co zbiór oliwek, w niskiej temperaturze. Dzięki temu produkt zachowuje swój naturalny charakter i świeży profil.

Oliwa ma świeży, owocowy i harmonijny smak. W aromacie wyczuwalne są nuty świeżo pokrojonych oliwek, a w smaku pojawia się równowaga między owocowością, lekką goryczką i delikatną pikantnością. To profil, który dobrze sprawdza się w kuchni śródziemnomorskiej i codziennym gotowaniu, zwłaszcza wtedy, gdy oliwa ma być wyraźnie obecna w potrawie, ale nie ma jej dominować.

Sitia 0,2% pasuje do sałatek, pieczywa, sera feta, gotowanych i grillowanych warzyw, ryb, makaronów, zup krem, hummusu oraz past warzywnych. Najlepiej pokazuje swój smak na surowo i przy wykańczaniu gotowych dań tuż przed podaniem. Dla tej partii jest również certyfikat analizy, potwierdzający obecność m.in. oleocanthalu i oleaceiny.

Przechowywanie: oliwę należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła. Po użyciu warto dokładnie zamknąć opakowanie. W niższej temperaturze oliwa może naturalnie zmętnieć lub lekko zgęstnieć — jest to zjawisko typowe i nie świadczy o zepsuciu produktu.

• oliwa z oliwek extra virgin

• bardzo niska kwasowość 0,2%

• pochodzenie: Kreta, PDO Sitia Lasithi

• tłoczona na zimno

• pozyskiwana tego samego dnia co zbiór oliwek

• świeży, owocowy, harmonijny profil smaku

• nuty świeżo pokrojonych oliwek

• lekka goryczka i delikatna pikantność

• metalowa puszka 1 l ograniczająca dostęp światła

• dobra do codziennej kuchni i stosowania na surowo

• sprawdza się do sałatek, pieczywa, warzyw, ryb i makaronów

• dla tej partii jest certyfikat analizy