Bulion Wołowy 400 ml - Schronisko Bukowina

Bulion wołowy 400 ml, w słoiku. Pasteryzowany. Przeczytaj proszę zanim kupisz, co to za produkt. Bulion wołowy pasteryzowany w słoiku stworzyliśmy w odpowiedzi na pytania naszych Klientów. Klienci szukali bowiem alternatywy dla chemicznych bulionów w kostkach i innych saszetkach, które są pełne chemii i składników, których tam być nie powinno. Bulion jest ciemny - kolor zawdzięcza palonej cebuli i gotowaniu na szpondrze wołowym i dużej ilości warzyw. Nie zawiera w składzie dodanej tzw. maggie czyli glutaminianu sodu. To długo gotowany wywar ze szpondru z warzymami i przyprawami. Na powierzchni bulionu, który dostanie niskiej temperatury odkłada się naturalna warstwa tłuszczu. Bulion jest mętny, nie filtrujemy go. Uwaga: bulion to nie jest rosół, to baza do zup, sosów czy marynat. Można mu dolać wody, rozwodnić i wówczas zrobić rosół. Jest trochę słony - bo sól jest tu konserwantem, innych konserwantów nie ma. Bulion ma długą datę ważności, jest produktem pasteryzowanym. Dopóki nie zostanie otwarty nie musi stać w lodówce. Po otwarciu - prosimy go przechowywać w lodówce.

Bulion nie zawiera konserwantów, ani jakichkolwiek sztucznych składników. Powstaje w naszej restauracji pod nadzorem naszego szefa kuchni Huberta Fudalewicza. Jest produktem restauracyjnym, to nie jest przemysłowa produkcja na proszkach.