Bio tymianek, posiekany, 250g

Dlaczego warto kupić suszony tymianek ekologiczny od Kamelur®?

U nas znajdziesz suszone i posiekane liście tymianku pochodzące z upraw ekologicznych, gwarantowanych bez dodatków. Nasza wysokiej jakości przyprawa z tymianku zapewnia intensywny aromat i niezrównany, wyrazisty zapach. Niezależnie od tego, czy jako kojąca herbata tymiankowa, czy do różnorodnych zastosowań w kuchni śródziemnomorskiej – nasz, nasłoneczniony i suszony tymianek ekologiczny zapewnia intensywne doznania smakowe.

Ciekawostki o tymianie

Tymian pochodzi pierwotnie z obszaru Morza Śródziemnego. W krajach niemieckojęzycznych to wszechstronne zioło śródziemnomorskie jest znane od XI wieku. Z czasem powstały potoczne nazwy, takie jak: krwawnik, tymianek pospolity, pokora lub tymianek ogrodowy.

Już w starożytnej Grecji wykorzystywano tę roślinę leczniczą. Stosowano ją do leczenia chorób układu oddechowego oraz do łagodzenia dolegliwości żołądkowo-jelitowych.

Obecnie istnieje ponad 200 gatunków tymianku. Ta stosunkowo mało wymagająca roślina, charakteryzująca się małymi, ciemnozielonymi lub niebieskozielonymi liśćmi i fioletowymi kwiatami, może być bez problemu uprawiana w własnym ogrodzie. Najważniejszym gatunkiem tymianku jest tymianek pospolity. Inne znane gatunki to: tymianek cytrynowy, tymianek kaskadowy, tymianek piaskowy i tymianek polny.

Zastosowanie suszonego tymianku ekologicznego

Oleje eteryczne zawarte w tymianie nadają mu intensywny, wyrazisty aromat z delikatną, ziołową nutą. Jako wszechstronna przyprawa, szczególnie w połączeniu z rozmarynem, jest nieodłącznym elementem kuchni śródziemnomorskiej.

Tymian doskonale komponuje się z potrawami z mięsa, ryb lub owoców morza. Udoskonala warzywa, takie jak pomidory, cukinie lub bakłażany, oraz nadaje pieczonym ziemniakom, potrawom z kapusty, sosom, zupom lub plackom drożdżowym pikantny smak.

Intensywny smak tymianku najlepiej rozwija się, gdy jest gotowany lub pieczony razem z potrawą. Ze względu na swoją wysoką moc przyprawiającą, należy jednak używać go oszczędnie.

Nasza rada: Połóż trochę suszonego tymianku, oliwę z oliwek i fetę w folii aluminiowej i umieść na grillu na około 15 do 20 minut – prawdziwa uczta w stylu śródziemnomorskim!