Proszek podpuszczki 5 g – podpuszczka mikrobiologiczna, ferment podpuszczkowy, podpuszczka naturalna, produkcja sera

• Wysoka jakość – ta mikrobiologiczna podpuszczka o aktywności 2 250 IMCU/ml jest produktem enzymatycznym, uzyskanym w wyniku kontrolowanej fermentacji określonych szczepów Rhizomucor miehei. Gwarantuje to więc udane wyprodukowanie sera!
• Do różnych rodzajów mleka – suwka nadaje się do produkcji serów zarówno z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego. Kiedy jej użyjesz, nigdy nie będziesz miał dość serów własnej produkcji!
• Łatwy w użyciu – podpuszczka pozwala na szybką i bezproblemową produkcję sera we własnym domu. Wystarczy rozpuścić ją w 50 ml mleka i dodać do mleka w odpowiednim momencie, aby po chwili powstała gęsta masa.
• Również dla wegetarian – podpuszczka jest w 100% wegetariańska, w połączeniu z mlekiem sojowym może być stosowana przez wegan lub osoby unikające laktozy.
• Do 100 l mleka – oferujemy zestaw 5 saszetek podpuszczki po 1 g każda. Jedna saszetka wystarcza na ok. 20 l mleka, a z 5 saszetek można wyprodukować ser nawet z 100 l mleka!

Chcesz wyprodukować swój pierwszy domowy ser? Być może szukasz podpuszczki, która zagwarantuje Ci wysoką jakość i dobre efekty podczas produkcji? Proszkowa podpuszczka mikrobiologiczna to produkt enzymatyczny, powstający w wyniku kontrolowanej fermentacji określonych szczepów Rhizomucor miehei, który pozwala łatwo i szybko wytwarzać ser zarówno z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego. Podpuszczka jest w 100% wegetariańska, dlatego może być stosowana również w kuchni wegańskiej. 1 g podpuszczki wystarcza na 20 litrów mleka; w zestawie znajduje się aż 5 saszetek, co pozwoli Państwu wyprodukować ser nawet z 100 l mleka.

1 g podpuszczki wystarcza na 20 l mleka.

<\ Sposób użycia:
<\ 1. Obliczyć i odmierzyć ilość podpuszczki proporcjonalną do ilości używanego mleka.
<\ 2. Rozpuścić w 50 ml wody.
3. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zależności od rodzaju sera, dodać rozpuszczoną podpuszczkę do mleka.
<\ 4. Delikatnie wymieszać całość i pozostawić pod przykryciem, aż utworzy się zgrubienie.