Ocet balsamiczny z Modeny D.O.P. extravecchio 25 lat, 100 ml - bez barwników, 100% naturalny

Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny D.O.P. extravecchio 25 lat - bez barwników

Tradycyjny Ocet Balsamiczny z Modeny DOP (Chroniona Nazwa Pochodzenia) to, jak wszystkie dzieła sztuki, połączenie pomysłowości, wiedzy i umiejętności wkładania w nie serca.

To nie przypadek, że tworzony jest z takim samym mistrzostwem.

Dzięki temu włoska sztuka nowoczesna nie znajduje rywala na całym świecie.

Jej przygotowanie, będące wynikiem wielowiekowej tradycji, to prawdziwe arcydzieło.

Najwyższej jakości produkt uzyskiwany po co najmniej 25 latach bardzo powolnego dojrzewania w małych beczkach ze specjalnego drewna.

Ten ocet balsamiczny z Modeny jest produkowany poprzez staranne dojrzewanie w małych beczkach wykonanych z kasztanowca, wiśni, morwy, jałowca i dębu.

Jest to produkt o dużej wszechstronności, który najlepiej smakuje na surowo.

Doskonale komponuje się z parmezanem i truskawkami, jako dodatek do kremowego risotto, a także z pieczonymi i gotowanymi mięsami.

Wzmacnia aromaty i smaki każdej potrawy.

Butelkowany w specjalnej butelce Konsorcjum Ochrony Tradycyjnego Octu Balsamicznego z Modeny.

Eleganckie i wyrafinowane opakowanie sprawia, że jest to cenny prezent.

Wygląd: błyszczący, gęsty

Kolor: ciemnobrązowy

Zapach: intensywny, charakterystyczny, z nutami drzewnymi

Smak: słodki, ze zrównoważoną kwasowością, esencją drzewną, aromatami lukrecji i czerwonych owoców.

Gęstość w 20 °C: 1,37

Kwasowość całkowita: 5,5 ÷ 5,7%

Starzenie w beczkach: min. 25 lat

Skład: gotowany moszcz winogronowy. Zawiera siarczyny

Ten ocet balsamiczny nie zawiera barwników i jest produktem naturalnym.

Parametry

Producent Acetaia Manicardi - Via Massaroni, 1, 41014 Castelvetro (MO) - Włochy

Waga 100 ml

Składniki gotowany moszcz winogronowy. Zawiera siarczyny

Kraj pochodzenia Włochy

Przechowywanie Przechowywać w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu w temperaturze poniżej 20°C. Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych

Alergeny Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach większych niż 10 mg, ml/kg, l, wyrażone jako SO2

Dane żywieniowe na 100 ml

Wartość energetyczna 1474 Kj / 346 Kcal

Tłuszcz 0,0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g

Węglowodany 71,4 g

w tym cukry 71,4 g

Białko 1,5 g

Sól 0,098 g

Okres leżakowania w beczkach min. 25 lat

Gęstość przy 20 °C 1,37

Kwasowość całkowita 5,5 ÷ 5,7%