Barwnik spożywczy "Black Carrot Purple" firmy Luxofit to barwnik roślinny w postaci proszku, idealny do naturalnego barwienia żywności. Proszek jest łatwy w dozowaniu, równomiernie rozpuszcza się w płynnych masach i nadaje żywności apetyczny fioletowo-fioletowy odcień. Szczególnie nadaje się do wyrobów cukierniczych, polew, kremów, pomad, napojów, produktów mlecznych, deserów, lodów, wypieków i zastosowań dekoracyjnych w nowoczesnej kuchni.
Ponieważ jest to barwnik w proszku na bazie czarnej marchwi, nadaje się wszędzie tam, gdzie wymagana jest naturalna alternatywa dla barwników syntetycznych. Proszek należy zawsze dokładnie wymieszać, aby zapewnić jednolity kolor. Idealny dla producentów, cukierników, firm cateringowych i każdego, kto chce poprawić wygląd swoich produktów.
Producent: Luxofit.