Kawa Heroes - łagodna mielona 500g

Kawa HELDENKAFFEE z Hondurasu i Peru - uczciwie sprzedawana przez partnerów Rapunzel HAND IN HAND. 100% Arabika. Wyjątkowo gładka i zrównoważona, a jednocześnie pełna w smaku. Łagodna arabika przekonuje kwiatowym smakiem i delikatnymi nutami cytrusowymi. Nasza kawa hero ma taką nazwę, ponieważ pochodzi od prawdziwych bohaterów. Wynika to z faktu, że rolnicy uprawiający kawę zapewniają kwitnącą bioróżnorodność na obszarach upraw. Uprawa kawy w uprawach mieszanych i pod zacienionymi drzewami zapewnia stabilne i bogate gatunkowo ekosystemy, a także wyjątkową jakość ziaren. Dzięki intensywnej pielęgnacji krzewów kawowych, starannej pracy ręcznej i specjalnej selekcji ziaren, produkowana jest najlepsza, organiczna i w 100% sprawiedliwa przyjemność z kawy - uprawiana przez prawdziwych bohaterów kawy.

Produkcja

Ziarna naszych kawowych bohaterów są palone w palarni kawy Rapunzel. Nasi doświadczeni mistrzowie palenia zwracają uwagę na wysoką jakość zielonych ziaren kawy i zapewniają odpowiedni czas i temperaturę palenia dla każdego ziarna i każdego pochodzenia. Palenie odbywa się w delikatnym, długotrwałym procesie w niskich temperaturach w tradycyjnej palarni bębnowej. Daje to kawie czas na rozwinięcie szerokiej gamy smaków. Jest to nie tylko łagodne dla ziaren, ale także dla środowiska. Dzieje się tak, ponieważ energia uwalniana podczas palenia jest ponownie wykorzystywana poprzez recyrkulację i odzyskiwanie ciepła. Ziarna są następnie drobno mielone i pakowane.

Składniki

Ziarna kawy arabica*

*z certyfikowanej produkcji ekologicznej

**z produkcji biodynamicznej