Salcesonik wieprzowy 400 g JBB

Zamów już dziś i poczuj smak prawdziwej tradycji! Nie czekaj, teraz!

Opis szczegółowy Wędlina wieprzowa parzona salceson. Produkt w osłonce niejadalnej. Produkt stałowagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 12,0 kg. Parametry produktu Rodzaj Wędlina podrobowa Gatunek mięsa Wieprzowina Typ Paczkowany Metoda wytwarzania Parzone Klasa trwałości produktu Nietrwały Stopień rozdrobnienia Średnio rozdrobnione Składniki Mięso z głów wieprzowych (62%), woda, mięso wieprzowe (13%), żelatyna wieprzowa, sól, skrobia ziemniaczana, glukoza, tłuszcz wieprzowy, przyprawy, ocet spirytusowy, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; białko wieprzowe, białko sojowe, stabilizatory: difosforany, trifosforany; aromaty, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenny, owsiany), mleko, jaja, seler i gorczycę. Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w Polska Zawartość netto 400 g Temperatura przechowywania min - max 2 - 8 °C Waga jednostkowa brutto 0,4 kg Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie 40 op. zb. (DU) Alergeny Orzechy Nie Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne Nie Ryby i produkty pochodne Nie Seler i produkty pochodne Może zawierać Skorupiaki i produkty pochodne Nie Soja i produkty pochodne Tak Zboża zawierajace gluten Może zawierać Dwutlenek siarki i siarczyny Nie Gorczyca i produkty pochodne Może zawierać Jaja i produkty pochodne Może zawierać Łubin i produkty pochodne Nie Mięczaki i produkty pochodne Nie Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Może zawierać Nasiona sezamu i produkty pochodne Nie Pszenica i produkty z pszenicy Może zawierać Żyto i produkty żytnie Nie Jęczmień i produkty jęczmienne Nie Owies i produkty owsiane Może zawierać Przechowywanie Pakowany/e w atmosferze ochronnej Nie Sposób przechowywania przechowywać w warunkach chłodniczych Wartość odżywcza Jednostka będąca podstawą przeliczeń g/100 g Wartość energetyczna kcal 193 kcal Wartość energetyczna kJ 799 kJ Wielkość porcji 100 g Zawartość białek 10 g Zawartość soli 1,9 g Kwasy tłuszczowe nasycone 5,5 g Zawartość tłuszczów (ogólnie) 15 g Cukry 0,7 g Zawartość węglowodanów 3,9 g Inne informacje o zawartości Zawiera substancje konserwujące Tak Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących Nie Zawiera taurynę Nie Zawiera wzmacniacze smaku Tak Osłonka niejadalna Tak Zawiera fosforany Tak Zawiera kofeinę Nie Zawiera lukrecję Nie Zawiera przeciwutleniacze Tak Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli Nie Zawiera barwniki Nie Zawiera chininę Nie Zawiera siarczyny Nie Dodatkowe informacje wyrób w bezbarwnej osłonce poliamidowej z kolorowym nadrukiem o średnicy ok. 73 mm i długości ok. 15 cm, końce obustronnie zamknięte klipsem, z jednej strony pętelka do zawieszania. powierzchnia batonu czysta, gładka. osłonka ściśle przylega do farszu. na przekroju - mięso z głów wieprzowych w kostkach o krawędziach 1,4x1,4 cm, połączone średnio rozdrobnionym farszem mięsnym i galaretą. wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. konsystencja dość ścisła, elastyczna. związanie dobre. plastry grubości 5 mm nie powinny się rozpadać. dopuszcza się lekki podciek tłuszczu w górnym końcu batonu. na powierzchni i na przekroju: mięsa -różowa do ciemnoczerwonej, tłuszczu – biała do kremowej, galarety -bezbarwna, lekko zmętniona. charakterystyczny dla wyrobu wieprzowego, peklowanego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem użytych przypraw. Specyfikacja produktu: Kod kreskowy: 5906453734200 Marka: JBB BAŁDYGA Józef Bałdyga Kategoria: DANIA GOTOWE,WEGE,SMALEC,PODR. Podkategoria: PODROBOWE SALCESON Kraj pochodzenia: Podmiot wprowadzający do obrotu: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl Waga jednostkowa brutto: 0.40 kg