Kiełbasa Wasner Weißwurst 300 g w stylu monachijskim, o intensywnym smaku, z wieprzowiną i ziołami

Opis produktu:

• Ten pikantny specjał tradycyjnie spożywa się przed południem z słodką lub domową musztardą, preclem i piwem pszenicznym.
• Zastosowanie pietruszki zgodnie z tradycją monachijską nadaje białej kiełbasie nie tylko wyjątkowy smak, ale także niezwykle apetyczny wygląd i intensywny aromat. Prawdziwa rozkosz dla prawdziwych smakoszy.
• Produkt zawiera dużo witaminy B1 i witaminy B3. Dzięki temu bierze udział w metabolizmie energetycznym komórek, a co za tym idzie, przyczynia się do utrzymania tkanki nerwowej i mięśnia sercowego, a także do magazynowania i pozyskiwania energii.

Warto wiedzieć:

Kiełbasa Weißwurst należy do najsłynniejszych przysmaków Bawarii i dla wielu ludzi na całym świecie jest symbolem kuchni bawarskiej. Jest to przysmak o łagodnym, ale orzeźwiającym smaku ziół i cytryny. Klasyczne użycie pietruszki nadaje kiełbasie Weißwurst nie tylko smak, ale także bardzo apetyczny wygląd.

Jej spożywanie to prawdziwa rozkosz dla prawdziwych smakoszy. Z wyjątkiem świeżych białych kiełbas, osłonki nie je się. Można ją chwycić ręką i wyciągnąć zawartość z osłonki zębami lub przeciąć ją wzdłuż na talerzu nożem i widelcem, tak aby zawartość została wysunięta na boki za pomocą sztućców, a osłonka pozostała nienaruszona.

Ponadto kiełbasę można naciąć z boku lub rozciąć widelcem, a skórkę zdjąć z kiełbasy w jednym kawałku. Kiełbasę białą podgrzewa się przez 10–15 minut w osolonej wodzie o temperaturze 70°C. Jeśli się ją ugotuje, pęknie i straci smak. Może się również zdarzyć, że nie da się już prawidłowo zdjąć osłonki. Według opowieści kiełbasa biała powstała w wyniku nieszczęśliwego zbiegu okoliczności.

Podobno w niedzielę karnawałową w 1957 roku zabrakło zwykłych jelit do kiełbas, a dostępne były tylko takie, które łatwo się rozpadają podczas smażenia. W związku z tym rzeźnik Joseph Moser miał napełnić te jelita farszem, a następnie ugotować je w gorącej wodzie, ponieważ obawiał się, że pękną podczas smażenia. Od tego czasu przepis był stale udoskonalany.

Informacje o wartościach odżywczych:

Składniki:

Składniki: 61% mięsa wieprzowego, boczek, woda pitna, skórki wieprzowe, pietruszka, sól kuchenna, cebula, przyprawy, ekstrakty przyprawowe (z selerem), regulatory kwasowości (E262, E331), wzmacniacz smaku (E621), ekstrakt drożdżowy, por, stabilizator (E450), zagęszczacz (E412), jelitka wieprzowe jadalne. Może zawierać śladowe ilości gorczycy
*Mięso pochodzi z Niemiec.