Samura DAMASCUS 67 Santoku hollow grind 175 mm

Noże Samura to idealne połączenie japońskiej tradycji nożowniczej i europejskiej niezawodności.

Do produkcji noży Samura używana jest wyłącznie najlepsza japońska i szwedzka stal, która jest hartowana do 58 - 61 HRC.

Fantastyczną wydajność cięcia zapewnia ostrze, które ma japoński kształt i subtelne zwężenie od czubka.

Sekretem noży Samura jest jednak to, że są one ostrzone pod kątem 17°C, czyli większym niż noże japońskie, ale mniejszym niż noże europejskie.

Rękojeści noży Samura są również wykonane z nowoczesnych materiałów premium, takich jak Micarta, G10, stabilizowane drewno, tworzywo sztuczne z drobnym wykończeniem, kraton lub kompozyty.

Nóż Samura DAMASCUS 67 Santoku o długości ostrza 17,5 cm to japońska alternatywa dla popularnego europejskiego noża szefa kuchni. Nóż ten jest szczególnie popularny wśród szefów kuchni ze względu na doskonałą ergonomię i doskonałą funkcjonalność podczas krojenia. Ponadto nóż ten należy do najpiękniejszej linii produktów Samura Damascus 67, która charakteryzuje się absolutnie doskonałym minimalizmem. Doskonale wyważona ergonomiczna rękojeść o owalnym kształcie mówi sama za siebie, uzupełniona cienkim, ale bardzo ostrym ostrzem.

Zaleca się mycie ręczne.

Długość całkowita: 30 cm
Długość ostrza: 17,5 cm
Waga: 185 g

Instrukcję konserwacji produktów z serii Samura można pobrać TUTAJ.

• Waga: 185 g
• Materiał ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej
• Materiał rękojeści: Micarta
• Mycie: nie można myć w zmywarce
• Nazwa kolekcji: DAMASCUS67
• Typ noża: Nóż Santoku
• Długość ostrza: 17,5 cm
• Długość całkowita: 30 cm
• Marka materiału ostrza: AUS-8
• Twardość: 61 HRC
• Kolor rękojeści: czarny

Przedstawiamy nóż Samura DAMASCUS 67 Santoku, mistrzowsko wykonany niezbędnik kuchenny, który łączy w sobie piękno tradycyjnego japońskiego wzornictwa ze współczesną funkcjonalnością. Mierzący 175 mm długości ostrza, ten nóż Santoku posiada unikalną, wydrążoną krawędź (Hohlschliff), która zwiększa jego wydajność cięcia, umożliwiając łatwe krojenie i krojenie w kostkę. Starannie wykuta stal damasceńska nie tylko zapewnia wyjątkową trwałość, ale także prezentuje hipnotyzujący wzór fali, który odzwierciedla kunszt tego wykwintnego narzędzia. Nóż Santoku jest znany ze swojej wszechstronności, co czyni go idealnym wyborem zarówno dla profesjonalistów, jak i domowych kucharzy. Niezależnie od tego, czy siekasz warzywa, rozdrabniasz zioła, czy kroisz mięso, ergonomiczna rękojeść zapewnia wygodny i pewny chwyt, umożliwiając precyzyjną kontrolę podczas użytkowania. Lekka, ale wytrzymała konstrukcja noża Samura DAMASCUS 67 pozwala na szybkie, zwinne ruchy, dzięki czemu przygotowywanie posiłków jest płynnym doświadczeniem. Inwestycja w nóż Samura DAMASCUS 67 Santoku oznacza włączenie do kuchni dzieła sztuki. Każdy nóż przechodzi rygorystyczne kontrole jakości, dzięki czemu spełnia wysokie standardy doskonałości. Dzięki doskonałej równowadze formy i funkcji, ten nóż jest nie tylko narzędziem, ale także trwałym towarzyszem, który podniesie twoje umiejętności kulinarne i poprawi twoje wrażenia z gotowania przez wiele lat.

Długość całkowita: 30 cm. Długość ostrza: 18 cm. Kolor: Czarne, Srebrne. Materiał: stal damasceńska. Twardość ostrza: 61 HRC. Typ: Noże uniwersalne. Waga: 0,19 kg.