Rasa długorogiego bydła teksaskiego należy do mniejszych ras, osiąga wagę 600 kg i wysokość w kłębie do 165 cm. Jest stosunkowo smukła, o długich nogach. Charakterystyczną cechą są długie, zakrzywione rogi, które u byków mogą mieć rozpiętość ponad 180 cm, od których rasa wzięła swoją nazwę. Bydło teksaskie długorogie ma krótką sierść, zazwyczaj jasnobrązową, często z białymi plamami, choć występują również inne warianty kolorystyczne. Rogi mają znaczenie w kulturze teksaskiej; tradycyjnie, rancherzy i właściciele stad zdobili nimi nakrycia samochodów. Bydło teksaskie długorogie hodowane jest głównie dla mięsa, które jest suche i charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu. Mimo to, jest bardzo smaczne i ma smak przypominający dziczyznę. Jest powszechnie wykorzystywane w kuchni teks-meksykańskiej, szczególnie do przygotowywania chili con carne.

Towary wysokiej jakości od ZOOted