Małe kapary w soli morskiej Capperi piccoli | Sól i przyprawy

Wyjątkowo małe kapary La Nicchia pochodzą z włoskiej wyspy Pantelleria i należą do najszlachetniejszych specjałów kuchni śródziemnomorskiej. Pierwsze zebrane pączki zachwycają intensywnym, aromatycznym smakiem i przyjemną, chrupiącą konsystencją.

Konserwowane tradycyjnie w soli morskiej, kapary zachowują swój pełny, szczególnie intensywny aromat. Po starannym odsoleniu doskonale nadają się do zimnych dań kuchni śródziemnomorskiej, takich jak vitello tonnato, sałatka z tuńczykiem lub wykwintne sałatki i ragout.

Te wysokiej jakości kapary są nieodzownym składnikiem włoskiej kuchni delikatesowej i nadają wielu potrawom elegancką, pikantną nutę.

---

Najważniejsze cechy produktu:

• Oryginalne kapary z Pantellerii
• Szczególnie małe, aromatyczne kapary
• Konserwowane w soli morskiej
• Intensywny, wyrazisty smak kaparów
• Przyjemnie chrupiąca konsystencja
• Idealne do specjałów kuchni śródziemnomorskiej
• Wysokiej jakości włoskie delikatesy

---

Składniki:

• Kapary 80 %
• Sól morska 20 %

---

Zastosowanie:

Po odsoleniu idealnie nadają się do:

• Vitello tonnato
• Sałatka z tuńczykiem
• Sałatki śródziemnomorskie
• Jasne ragout
• przystawek i dań delikatesowych

---

Informacje o wartościach odżywczych

Wartość energetyczna	46 kJ / 12 kcal
Tłuszcz	0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0 g
Węglowodany	1 g
w tym cukry	0 g
Białko	0 g
Sól	21 g

Na włoskiej wyspie Pantelleria rosną krzewy, z których pozyskuje się te wyśmienite kapary. Do produkcji tej specjalności wykorzystywane są tylko pierwsze, małe pączki. Charakteryzują się przyjemną, chrupiącą konsystencją. "Capperi piccoli in sale marino" są konserwowane w soli morskiej. Po starannym odsączeniu, idealnie nadają się do potraw takich jak vitello tonnato i jasnych ragu, ale również w sałatkach z tuńczykiem i innych sałatkach śródziemnomorskich dodają niepowtarzalnego, pysznego aromatu. Skoncentrowany smak kaparów sprawia, że są one szczególnie odpowiednie do dań serwowanych na zimno.