Krem truflowy (z 2% trufli) jest jednym z najpopularniejszych produktów: jego typowy smak trufli i grzybów oraz łatwość użycia sprawiają, że jest to wszechstronny produkt do wielu przepisów. Kremowa konsystencja, szczególnie odpowiednia do bruschetty, pizzy i tostów. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE GOTOWANIA Pieczywo (tosty lub grzanki) Makaron, risotto, polenta Farsz do makaronu (ravioli lub tortelli) lub mięsa Grillowane, pieczone lub smażone mięso Grillowane, pieczone lub smażone warzywa (zwłaszcza ziemniaki, karczochy i bakłażany) Omlety Pizza Pieczona ryba Sosy truflowe są zdecydowanie najłatwiejszymi produktami do przyrządzania i łączenia. Zalecamy 15-20 g śmietany na osobę. Krem można stosować na zimno na tostach lub podgrzać na patelni jako przyprawę do makaronu. W zależności od preferencji, można przygotować bardziej wyszukane dania, dodając śmietanę, beszamel, masło, ser topiony, oliwę lub majonez.