KONFITURA MORELOWA 320 g - KROKUS

SKŁADNIKI
Morele, cukier, syrop glukozowy (3,5%) - zapobiega scukrzaniu.

OPIS
Sporządzono z 50 g owoców na 100 g produktu.
Owoce moreli Ponieważ są dość duże, kroimy je na mniejsze kawałki, aby dżem łatwiej się rozsmarowywał. Cukier nadaje dżemowi piękny szklisty kolor, zachowuje słoneczny kolor owoców, a także zapobiega psuciu się zawartości słoika. Oznacza to, że otwarty dżem będzie przechowywany przez długi czas.
Odrobina syropu glukozowego chroni dżem przed scukrzeniem. Stosujemy się do rad z książki kucharskiej Marii Ochorowicz Monatowej z początku XX wieku i dodajemy odrobinę tego syropu do konfitury.
Dżem morelowy zmieszany z mlekiem to cudownie gęsty koktajl. Możemy go podawać jako dodatek do tostów, chleba, twarożku, jogurtu, owsianki, budyniu, naleśników, placków, omletów i lodów. Nadaje się do wszystkich rodzajów wypieków, ponieważ nie zawiera środków żelujących, które rozkładają się w wysokich temperaturach i uwalniają wodę. Dlatego może być stosowany jako nadzienie do ciasta kruchego, francuskiego, drożdżowego i warstwowego (np. tort Sachera, wiedeńska tarta ananasowa).

Dżem morelowy:
- jednolita konsystencja, łatwy w użyciu
- wyrazisty słodki smak
- intensywny słoneczny kolor

Produkt pasteryzowany.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1160 kJ/277 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 68 g
w tym cukier: 64 g
Białko: 0,8 g
Sól: 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu przechowywać w lodówce.

Sporządzono z 50 g owoców na 100 g produktu. Owoce moreli są dosyć duże, więc kroimy je na mniejsze części, aby konfitura była bardziej smarowna. Cukier nadaje konfiturze piękną szklistą barwę i pozwala zachować słoneczny kolor owoców, a także zapobiega psuciu się zawartości słoika. Dzięki temu otwarta konfitura może być długo przechowywana. Odrobina syropu glukozowego chroni konfitury przed scukrzaniem. Idąc za radą z książki kucharskiej Marii Ochorowicz Monatowej z początku XX w, dodajemy do konfitur odrobinę tego syropu. Konfitura morelowa zmiksowana z mlekiem jest wspaniałym gęstym koktajlem. Możemy ją podawać, jako dodatek do tostów, pieczywa, twarogu, jogurtów, kasz, budyniu, naleśników, placuszków, racuszków, omletów, lodów. Dobrze sprawdza się we wszelkiego rodzaju wypiekach, ponieważ nie zawiera substancji żelujących, które rozpadają się pod wpływem wysokiej temperatury i przez to uwalniają wodę. Dlatego można wykorzystać ją jako nadzienie do ciast kruchych, francuskich, drożdżowych, do przekładanie tortów (np. tort Sachera, wiedeński tort ananasowy). Konfitura morelowa jednolita konsystencja wygodna w użyciu wyrazisty słodki smak intensywny słoneczny kolor Produkt pasteryzowany.