MĄKA Z PŁASKURKI PEŁNOZIARNISTA500 g -PLANET

SKŁADNIKI

OPIS
Ekologiczna mąka z pszenicy płaskurki otrzymywana jest przez zmielenie oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych udomowionych gatunków pszenicy. Polecamy ją do wypieku chleba, ponieważ ma lekko orzechowy smak. Doskonale nadaje się również do przygotowania makaronu oraz jako dodatek do zup, ciast i pieczonych warzyw.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1404 kJ / 332 kcal
Tłuszcz - 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g
Węglowodany - 59 g
w tym cukier - 0,9 g
Błonnik - 9,8 g
Białko - 13 g
Sól - 0 g

INFORMACJA O ALERGENACH
Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Ekologiczna mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren PSZENICY płaskurki. PŁASKURKA pochodzi z rejonu Żyznego Półksiężyca, gdzie rośnie dziko również obecnie. Jej uprawy zlokalizowane są w Austrii, w basenie Morza Śródziemnego oraz we włoskich Apeninach. Ze względu na jej wysoką zdolność adaptacji do surowych warunków uprawy wykorzystuje się ją głównie w produkcji ekologicznej. Pszenica PŁASKURKA jest szczególnie ceniona ze względu na zawartość karotenoidów i związków przeciwutleniających. Polecana do wypieku chleba, do wyrobu makaronów, a także jako dodatek do zup, ciast i wytrawnych wypieków. Ciasto na jej bazie ma dobrą sprężystość i delikatnie orzechowy posmak. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego.