GOLDEN CHEF Nasiona fasoli mung 400 GR

Golden Chef Peeled Split Mung Bean (400 g) to łuskane i podzielone na pół nasiona fasoli mung, popularne w kuchni azjatyckiej, szczególnie w Indiach, Chinach i krajach południowo-wschodniej Azji. Fasola mung jest bogata w białko, błonnik i składniki odżywcze, co czyni ją zdrowym i wszechstronnym składnikiem.

Składniki:

• 100% łuskane i podzielone nasiona fasoli mung (Vigna radiata)​

Produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian.​

 Zastosowanie kulinarne:

Golden Chef Peeled Split Mung Beans to wysokiej jakości nasiona fasoli mung, które zostały pozbawione łuski i podzielone na połówki. Są one powszechnie stosowane w kuchni indyjskiej, azjatyckiej oraz wegetariańskiej ze względu na swoje właściwości odżywcze i wszechstronność.​

Sposoby użycia:

• Dania kuchni indyjskiej: Idealne do przygotowania różnych rodzajów dal (gulaszów z soczewicy), curry oraz dań z roślin strączkowych.

• Kuchnia azjatycka: Wykorzystywane w przygotowaniu zup, gulaszy oraz deserów, takich jak tajskie pudding z fasoli mung (Tao Suan).

• Przekąski: Po usmażeniu mogą być używane jako chrupiąca posypka do deserów, takich jak kleisty ryż z mango, czy do tradycyjnego singapurskiego deseru Tan Suan (słodka zupa).

• Przygotowanie mąki: Zmielone na mąkę, stanowią podstawę do przygotowania indyjskich placków dosa.​

Przygotowanie:

1. Namaczanie: Przed gotowaniem zaleca się namoczenie nasion w wodzie przez co najmniej 2 godziny lub najlepiej przez całą noc.

2. Gotowanie: Po namoczeniu, odcedź nasiona i gotuj je w świeżej wodzie przez około 30–60 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane.

3. Użycie: Użyj ugotowanych nasion w wybranym przepisie, dostosowując czas gotowania do specyfiki dania.​

 Właściwości zdrowotne:

Fasola mung jest ceniona za swoje właściwości odżywcze:​

• Bogata w białko: Stanowi doskonałe źródło białka roślinnego, co czyni ją idealnym składnikiem diety wegetariańskiej i wegańskiej.

• Źródło błonnika: Pomaga w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego i wspomaga trawienie.

• Niskokaloryczna: Jest niskokaloryczna, co czyni ją odpowiednią dla osób dbających o linię.

• Bogata w minerały: Zawiera ważne minerały, takie jak żelazo, magnez i potas.​

Golden Chef Peeled Split Mung Beans to wszechstronny składnik, który może być wykorzystywany w wielu kuchniach świata, dodając potrawom wartości odżywczych i wyjątkowego smaku.

Fasola mung bez skórki 400g
SKÓRKI FASOLI SZPARAGOWEJ
OBRANA DZIELONA FASOLA MUNG
GOLDEN CHEF

Fasola mung jest uprawiana w Indiach od ponad 1000 lat, a obecnie jest szeroko rozpowszechniona w całej Azji Południowo-Wschodniej. Znana jest również jako fasola mung, fasola jerozolimska lub fasola lunja. Obrana fasola mung, znana również jako mung dal lub mung daal, jest podstawą indyjskiego dania narodowego DAL. Ma lekko orzechowy smak i jest bardzo lekkostrawna. Fasola mung zawiera około 24% białka (w przeliczeniu na suchą masę) o wysokiej zawartości lizyny, która jest uważana za cenną. Makaron szklany wytwarzany jest z mąki z suszonej, zmielonej fasoli mung. Obranej fasoli mung nie trzeba moczyć w wodzie przed przygotowaniem.

Składniki: Fasola mung

Zawartość: 400g

Pochodzenie: Tajlandia

PAKOWANE I IMPORTOWANE PRZEZ:
ORIENTAL FOOD CO., LTD.
122 SOI LARDPRAO 26, JATUJAK
BANGKOK 10900 TAJLANDIA

Importer: Thai Mas BV, Kievitsven 104, 5249 JK Rosmalen, Holandia.