OLEJ Z CZARNUSZKI TŁOCZONY NA ZIMNO100 ml -PLANETE

Czarny kminek był uważany za szczególnie cenny już w starożytnym Egipcie. Ze względu na wysoką zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i niepowtarzalny pikantny smak, tłoczony z niego olej jest bardzo popularny zarówno w potrawach, jak i do użytku kosmetycznego.

Instrukcja obsługi i przechowywania
Ostry i pikantny olej bardzo dobrze komponuje się z orientalnymi potrawami i jest idealny do uszlachetniania potraw, np. sałatek, sosów i dań warzywnych lub do samodzielnego stosowania jako lekarstwo lub zmieszany z miodem lub sokiem. Idealnie nadaje się do uszlachetniania potraw, np. sałatek, sosów i dań warzywnych lub do stosowania w czystej postaci jako lekarstwo lub zmieszany z miodem lub sokiem.
Zawiera również od 0,5 do 1,5 procent olejków eterycznych i dlatego jest bardzo popularny w zastosowaniach aromaterapeutycznych. Jest również zalecany do użytku zewnętrznego, na przykład w przypadku stanów zapalnych lub drobnych urazów skóry.

Przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed światłem. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Opis i dane produktu
Już od ponad dwóch tysięcy lat w krajach Orientu czarnuszki, znanej też jako czarny kminek, używa się jako przyprawy i naturalnego lekarstwa, dlatego też nazywa się ją „złotem faraonów”. Czarnuszka jednak nie jest spokrewniona ani z kminkiem, ani z kminem rzymskim - nasiona tych roślin różnią się od siebie znacznie kształtem i smakiem.
Olej z nasion czarnuszki firmyPlanete jest delikatnie tłoczony na zimno z wysokiej jakości nasion pochodzących z Egiptu (Nigella sativa) i filtrowany tylko jeden raz. Ten złotobrązowy olej charakteryzuje się wysoką zawartością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, np. kwasu omega-6 - kwasu linolowego w stężeniu 54 g na 100 ml. Zastąpienie w diecie nasyconych kwasów tłuszczowych wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

SKŁADNIKI
olej z nasion czarnuszki*.

OPIS
Olej z nasion czarnuszki jest tradycyjnie stosowany do produkcji orientalnych past i chlebów pita. Ma pikantny, lekko pieprzny smak, podobny do oleju sezamowego. Świetnie nadaje się również jako dodatek do past i dań z ciecierzycą, serem lub fasolą.
Olej można spożywać w czystej postaci (lub w połączeniu z miodem) - jednak taka kuracja nie powinna trwać dłużej niż 12-16 tygodni i nie jest zalecana kobietom w ciąży. Nie podgrzewać.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Energia - 3404 kJ/ 828 kcal
Tłuszcz - 92 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 14 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 21 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 57 g
Zawiera znikome ilości węglowodanów, cukrów, białka i soli.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 miesięcy.