Aceto Balsamico di Modena Premium 250ml

Znak towarowy pochodzenie prawne
Rapunzel Włochy (IT)
Kraje pochodzenia głównych składników
Włochy
Składniki
Moszcz winogronowy * gotowany, ocet winny *
* = składniki z upraw ekologicznych, ** = składniki z upraw biodynamicznych. Rolnictwo, ** = składniki z rolnictwa ekologicznego
Informacje ogólne
Bardzo pełny i aksamitny ocet balsamiczny o wyśmienitym smaku i nieporównywalnie słodkim aromacie. Kilka lat leżakowania w dębowych beczkach nadaje octowi głęboki ciemny kolor, przyjemną lepką konsystencję i harmonijną równowagę między słodyczą a kwasowością.
Cechy szczególne
Zawartość kwasowości 6%, dojrzewanie w dębowych beczkach, dla smakoszy
Produkcja
Aceto Balsamico di Modena jest produkowany wyłącznie w prowincji Modena. W tym celu gotowany moszcz winogronowy jest mieszany z octem winnym i przechowywany w dębowych beczkach do dojrzewania. Gęsta konsystencja i ciemny kolor zachowują się przez kilka lat przechowywania.
Zastosowanie
Idealny do specjalnych sałatek, z mozzarellą pomidorową, pieczonymi warzywami, parmezanem lub owocami
Informacje dotyczące przechowywania
Przechowywać zawsze szczelnie zamknięty.
Informacje dla alergików
nie zawiera : Jaj, orzeszków ziemnych, ryb, glutenu, skorupiaków, łubinu, mleka, orzechów, selera, gorczycy, sezamu, soi, mięczaków, orzechów nerkowca, orkiszu, warzyw / roślin strączkowych, jęczmienia, glutaminianu sodu, glutaminianu sodu, glutaminianu sodu.jęczmień, glutaminian sodu, owies, orzechy laskowe, drożdże, kurczak, kakao, kamut, kolendra, białko mleka krowiego, laktoza, orzechy makadamia, kukurydza, migdały, białko mleka, orzechy brazylijskie, orzechy pekan, pistacje, orzechy Queensland, wołowina, żyto, wieprzowina, orzechy włoskie, pszenica, cynamon
nie : Dwutlenek siarki i siarczyny> 10mg / kg
Wskazówki dietetyczne
wegańskie wegetariańskie
Jakość
Jakość, proporcja składników ekologicznych: 100% ekologicznych
Oficjalna pieczęć: logo ekologiczne UE
Organ kontroli ekologicznej:iT009
Która norma jest spełniona: EWG 834/2007 Norma
Informacje o LMIV
Nazwa żywności: Aceto Balsamico di Modena
Dystrybutor:rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Informacje specyficzne dla grupy produktów
Produkt sezonowy: nie
Słodzony: tak
Obecny środek spulchniający:nie
Status prawny: żywność
Wartości odżywcze i wyniki analiz na podstawie 100 ml
Energia kJ / kcal: 954 kJ / 224 kcal
Tłuszcz:0,00 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,00 g
Węglowodany: 51,5 g
w tym cukier: 47,0 g
Błonnik: 0,5 g
Białko: 0,90 g
Sól: 0,070 g

Bardzo pełny i aksamitny ocet balsamiczny o wyśmienitym smaku i nieporównywalnie słodkim aromacie. Ocet dojrzewa przez kilka lat w dębowych beczkach, co nadaje mu głęboki ciemny kolor, przyjemnie gęstą konsystencję i harmonijną równowagę między słodyczą a kwasowością.

Aceto Balsamico di Modena produkowany jest wyłącznie w prowincji Modena. W tym celu gotowany moszcz winogronowy miesza się z octem winnym i przechowuje w dębowych beczkach do dojrzewania. Kilka lat przechowywania nadaje mu gęstą konsystencję i ciemny kolor.