Alps Coffee Caffè Crematic – 1 kg ziaren – 70% arabiki / 30% robusty – łagodne palenie

Alps Coffee Caffè Crematic – idealny towarzysz na cały dzień

Caffè Crematic to specjalna, wyjątkowo zrównoważona mieszanka kawy, która zachwyca delikatnym, długotrwałym procesem palenia. Dzięki zawartości 70% ziaren arabiki pochodzących z Ameryki Środkowej i Południowej oraz Afryki Wschodniej oraz 30% ziaren robusty z Azji Południowej kawa ta zapewnia delikatne i aromatyczne doznania smakowe. Została stworzona specjalnie dla miłośników „długiej filiżanki” (Schümli/Caffè Crema), ale świetnie sprawdza się również jako łagodne espresso.

Profil smakowy charakteryzuje się łagodną owocowością i delikatnymi nutami ciastkowymi. Dzięki średniemu stopniowi palenia kwasowość pozostaje subtelna w tle, podczas gdy pełna konsystencja i mocny aromat zapewniają harmonijną równowagę.

Profil smakowy i szczegóły:

• Aromat: Bardzo mocny i aromatyczny
• Intensywność: Mocna
• Ciało: Pełne i miękkie
• Kwasowość: Bardzo niewielka / dyskretna
• Skład: 70% Arabica / 30% Robusta
• Stopień palenia: Średni (długotrwałe palenie)

Zalecenia dotyczące przygotowania:

Ekspres automatyczny: Idealny do Caffè Crema lub łagodnych napojów z mlekiem. Ustaw średnio-drobny stopień mielenia, aby optymalnie podkreślić nuty ciastkowe.

Ekspres z filtrami: Idealna do mocnego, ale łagodnego espresso. Zalecamy standardową ekstrakcję (ok. 25 ml), aby cieszyć się równowagą między owocowością a treściwością.