Kardamon, nasiona – o kwiatowym i słodko-pikantnym smaku

Niezależnie od tego, czy występuje w postaci strąków, nasion czy mielonej przyprawy: miłośnicy kuchni indyjskiej i arabskiej cenią kardamon jako nieodzowną przyprawę charakterystyczną dla danej kuchni regionalnej. Kardamon, bezpiecznie zamknięty w zielonych strąkach, jest niezrównany pod względem świeżości i aromatu, natomiast zmielone nasiona kardamonu są gotowe do natychmiastowego użycia w kuchni . Każda odmiana tej przyprawy ma swoje zalety i wady. Nasiona kardamonu, które łatwo porcjować, stanowią tutaj wygodny kompromis. Nie ma już potrzeby wyjmowania nasion z zielonych strąków, a jednocześnie kardamon w postaci nasion długo zachowuje świeżość. Nasiona kardamonu są bardziej aromatyczne niż zmielony proszek kardamonowy.

Nasz kardamon w postaci nasion to w 100% naturalny produkt. Świadomie rezygnujemy z dodawania wzmacniaczy smaku, glutenu oraz innych sztucznych dodatków i konserwantów.