Mieszanki do pieczenia Ruf Ciasto Eggnog

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Potrzebujesz jeszcze: Do ciasta: 100 g miękkiej margaryny lub masła 3 jajka (rozmiar M) Do kremu: 600 g zimnej śmietany Do dekoracji: 75 ml likieru jajecznego do smaku RUF wiórki ciemnej czekolady Przygotowanie: Przygotuj ciasto i upiecz: Umieść mieszankę do pieczenia, miękką margarynę lub masło i jajka w misce miksera i wymieszaj elektrycznym mikserem ręcznym (trzepaczką), najpierw krótko na najniższym ustawieniu, a następnie na najwyższym ustawieniu przez około 3 minuty, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Wlać ciasto do tortownicy (Ø 26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać. Upiec ciasto w rozgrzanym piekarniku na środkowej półce. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić drewnianym patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Po upieczeniu pozostawić ciasto do ostygnięcia w formie na ok. 1 godzinę. Przygotować spód: Wyjąć ostudzony spód z formy, umieścić na paterze i nabierać łyżką stołową na głębokość ok. 0,5 cm, pozostawiając brzeg o szerokości ok. 2 cm. Z grubsza pokruszyć okruchy ciasta w misce. Umieścić obręcz tortownicy lub pierścień tortownicy wokół podstawy. Przygotować krem i udekorować: Umieść zimną śmietanę i śmietanę w proszku w misce miksującej i mieszaj mikserem ręcznym (trzepaczką) najpierw przez 1 minutę na najniższym ustawieniu, a następnie na najwyższym ustawieniu, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wylej krem na spód ciasta i wygładź go. Rozsyp okruchy na cieście, tworząc obwódkę o szerokości ok. 3 cm. Udekoruj środek ciasta ajerkoniakiem i wiórkami czekoladowymi RUF. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Poluzuj i zdejmij obręcz wilgotnym nożem i wygładź krawędź. Termoobieg górny/dolny: ok. 175°C Termoobieg: ok. 150°C Czas pieczenia: ok. 35 minut Zalecamy pieczenie spodu w termoobiegu górnym/dolnym. Mieszanka do pieczenia ciasta z kremem i ajerkoniakiem 1 opakowanie

Ten tort przywołuje wspomnienia o umiejętnościach kulinarnych babci. Szczególnie na Wielkanoc trudno sobie wyobrazić kawę bez tortu z likierem jajecznym! Nasz tort z likierem jajecznym i spodem orzechowym świetnie sprawdzi się nie tylko na Wielkanoc. Również podczas innych świąt lub podczas popołudniowej kawy z przyjaciółmi taki tort jest obowiązkowy. Nasza wersja zachwyca lekkim spodem orzechowym i delikatną kremem. Szczególnie praktyczne: tort jest niezwykle łatwy do przygotowania i bezproblemowy w kwestii przygotowania z wyprzedzeniem. Spędzenie jednej nocy w lodówce pozwala mu się odpowiednio "przetopić" i smakuje prawie lepiej niż świeżo przygotowany. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym piekarzem, czy doświadczonym kucharzem, każdy może przygotować ten tort i zachwycić gości jego smakiem!

Może zawierać śladowe ilości jaj, soi i innych orzechów.