Butternut

Syn.:     Moschuskürbis, Butternuss
Łac.:       Cucurbita moschata
Rodzina: Dyniowate (Cucurbitaceae)

10 nasion

Jeśli zapytamy znanego szefa kuchni lub smakosza o najlepszy gatunek dyni, z pewnością odpowie, że jest to Hokkaido lub butternut.


Charakteryzuje się wyjątkowo doskonałym, zwartym, pomarańczowym miąższem oraz słodkim, orzechowym aromatem.
Jest bardzo mało pestek (znajdują się one tylko w dolnej, pogrubionej części), co oznacza, że ma dużą zawartość miąższu.

Bardzo dekoracyjne, gruszkowate owoce charakteryzują się bardzo długim okresem przechowywania (przynajmniej do następnej wiosny).

Nadaje się do każdego dania z dyni, np. zupy, ciasta, a także można go gotować, lekko smażyć lub nadziewać i piec.
Podobnie jak większość odmian dyni, preferuje słoneczne stanowisko w żyznej glebie z odpowiednim nawodnieniem.

Do przesyłki dołączone są wskazówki dotyczące siewu.