Jasny ocet balsamiczny Condimento Bianco (zawartość kwasu 5,5%) firmy Byodo pochodzi z Modeny, serca włoskiej produkcji octu. Ta wyrafinowana mieszanka organicznego białego octu winnego i zagęszczonego soku winogronowego organicznego ma wspaniały, harmonijny smak i jest niezwykle łagodna. Dzięki jasnemu kolorowi, produkt ten jest szczególnie atrakcyjny i zachwyca swoją delikatną, naturalną kwasowość. Idealnie nadaje się do doprawiania zarówno zimnych, jak i ciepłych potraw, a także dodaje wspaniały smak świeżym sałatkom ogrodowym. Podobnie jak wszystkie octy firmy Byodo, Condimento Bianco jest produkowany w procesie naturalnej fermentacji. Nie jest siarkowany, co zapewnia najwyższą jakość i naturalny smak.