CateringLine - Filtrowany ocet jabłkowy w kanistrze 10 kg

Do produkcji klarownego octu jabłkowego Byodo (5% kwasowości) używane są wyłącznie drobne jabłka organiczne. Są one miażdżone, a moszcz jabłkowy jest następnie fermentowany do octu w ciepłych temperaturach. Proces ten znany jest jako ciągła fermentacja octu. Ten organiczny ocet jabłkowy jest następnie filtrowany w celu uzyskania jasnego, złoto-żółtego koloru. Ma cudownie świeży i owocowy smak, dzięki czemu doskonale komponuje się na przykład z chutneyami i mocnymi sałatkami.

Podobnie jak wszystkie octy Byodo, jest całkowicie naturalny i nie jest podgrzewany ani siarkowany. Dzięki temu zachowuje cenne enzymy i aromaty w pyszny sposób. Zmętnienie lub osady na dnie butelki i ewentualne tworzenie się płatków nie oznaczają utraty jakości. Wręcz przeciwnie! Wskazują one na naturalną metodę produkcji tego organicznego produktu. Tak zwane "orzechy octowe" można po prostu odcedzić i używać octu jak zwykle.

Zastosowanie
Dzięki świeżemu, owocowemu smakowi, klarowny ocet jabłkowy Byodo bardzo dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju chutneyami i chrupiącymi sałatkami. Ten delikatny ocet z soczystych organicznych jabłek jest również idealny do marynowania mięsa i warzyw.

Instrukcja obsługi i przechowywania
Przechowywać w suchym miejscu z dala od źródeł ciepła.