Rapunzel 158215, Naturalna substancja zapachowa, 65 ml

Model:

Naturalna substancja zapachowa

Pojemność:

65 ml

Mączka z nasion chleba świętojańskiego Rapunzel Bio – naturalny środek wiążący i uszlachetniający

Organiczna mąka z nasion chleba świętojańskiego Rapunzel to wszechstronny środek wiążący pozyskiwany z nasion owoców chleba świętojańskiego. Doskonale nadaje się do zagęszczania i stabilizowania potraw – zarówno słodkich, jak i pikantnych. Dzięki naturalnej zdolności wiązania nadaje kremom, sosom, zupom lub deserom przyjemną kremową konsystencję.

Wszechstronne zastosowanie w kuchni i piekarni

Niezależnie od tego, czy chodzi o potrawy ciepłe, czy zimne – mączka z nasion chleba świętojańskiego przekonuje swoją łatwością stosowania i wysoką wydajnością. Już niewielkie ilości wystarczają, aby nadać potrawom gładką konsystencję bez zmiany ich smaku.

Pomysł na przepis: kremowy mus czekoladowy

Prosty deser o idealnej konsystencji dzięki mączce z nasion chleba świętojańskiego.

Składniki:

• 200 ml mleka roślinnego lub mleka
• 100 g gorzkiej czekolady
• 1 łyżeczka mąki z nasion chleba świętojańskiego Rapunzel Bio
• 1 łyżka syropu klonowego lub syropu z agawy

Przygotowanie:

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Podgrzej mleko, dodaj mąkę z nasion chleba świętojańskiego i krótko zagotuj. Dodaj czekoladę i syrop klonowy, dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia. Następnie schłodź – kremowy mus gotowy!

Substancja wiążąca o neutralnym smaku - może być mieszana na zimno lub na ciepło.

Mączka chleba świętojańskiego otrzymywana jest z nasion owoców drzewa karobowego. Owoce chleba świętojańskiego są miażdżone, małe nasiona są oddzielane, suszone i drobno mielone.