Pikantna, wybuchowa, pełna: ta mieszanka espresso Demeter zawdzięcza swój temperament pochodzeniu. południowoindyjscy farmerzy nazywają kawę, którą uprawiają dla nas na wyżynach Kerali (1000 metrów nad poziomem morza) "Kaapi". Panują tam idealne warunki: gleba jest pełna składników odżywczych, a krzewy kawowe są obficie zacienione przez drzewa. Ze względu na różnorodność roślin i zwierząt, tropikalny region górski jest jednym z najbardziej zróżnicowanych biologicznie na świecie. Korzystając z metod uprawy Demeter, plantatorzy kawy na naszej partnerskiej plantacji zachowują ten wyjątkowy krajobraz i zbierają kawę Arabica i Robusta o rzadkiej jakości. Naszą ofertę Kaapi Kerala uzupełniamy ziarnami Arabiki z najstarszej finki Demeter w Meksyku.