Wegańskie Chili sin Carne

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

695/2895

kcal / kJ
59 g

węglo- wodanów
15 g

białka
40 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

695/2895 kcal/kJ,

59 g węglo- wodanów,

15 g białka,

40 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

200 g	ryżu
	sól
3	papryki
2	marchewki
2	cebule
1	ząbek czosnku
2	papryczki chili
1 puszka	kukurydzy (285 g waga po odsączeniu)
2 puszki	fasoli kidney (250 g waga po odsączeniu)
1 puszka	białej fasoli (255 g waga po odsączeniu)
3 łyżki	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
2 łyżki	koncentratu pomidorowego K-Classic
800 g	passaty pomidorowej K-Classic
1 łyżka	słodkiej papryki w proszku
	sól i pieprz
2	limonki
1 pęczek	kolendry
400 g	wegańskiej kwaśnej śmietany

Cenna rada

Można dodać kawałki proteiny sojowej.
Wypróbuj produkty bez laktozy

Kupując składniki, pamiętaj, aby wybierać produkty bez laktozy.

Przygotowanie:

Ryż ugotować zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.

Paprykę umyć, oczyścić, usunąć pestki, miąższ pokroić w dużą kostkę. Marchew umyć, osuszyć i obrać, a następnie pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Chili umyć, przekroić wzdłuż, oczyścić i pokroić w paski. Kukurydzę i fasolę odsączyć na sicie, przepłukać wodą.

W rondlu rozgrzać olej i na średnim ogniu podsmażyć cebulę, czosnek, marchew i paprykę. Dodać przecier pomidorowy i krótko smażyć. Dodać odcedzone pomidory i gotować na wolnym ogniu ok. 10 minut. Dodać kukurydzę i fasolę, dusić na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Doprawić solą, pieprzem i papryką w proszku.

Limonkę umyć w gorącej wodzie, osuszyć i pokroić na cząstki. Kolendrę umyć, osuszyć, oberwać listki. Danie podawać ozdobione kleksami wegańskiej śmietany, cząstkami limonki i kolendrą.