Tort malinowy ze spodem z musli
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
317/1325kcal / kJ
-
24 gwęglo- wodanów
-
9 gbiałka
-
21 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
317/1325 kcal/kJ,
24 g węglo- wodanów,
9 g białka,
21 g tłuszczu
Składniki (12 kawałków)
| 125 g | masła |
| 200 g | musli, np. z płatkami czekoladowymi i rodzynkami |
| 12 listków | żelatyny K-Classic |
| 500 g | jogurtu naturalnego, 3,5 % |
| 400 g | twarożku śmietankowego |
| 80 g | cukru |
| miąższ 1 laski wanilii | |
| starta skórka 1/2 cytryny | |
| 400 g | świeżych malin (alternatywnie mrożonych) |
Przygotowanie:
- 1
Masło rozpuścić w garnku na małym ogniu. Musli rozgnieść w miseczce, dodać do rozpuszczonego masła i dobrze wymieszać.
- 2
Spód tortownicy (śr. 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i pokryć go mieszanką musli. Masę docisnąć łyżką i wstawić do lodówki na 30 minut.
- 3
W zimnej wodzie namoczyć żelatynę. Jogurt, twarożek, cukier, miąższ wanilii i startą skórkę z cytryny wymieszać w misce na gładką masę.
- 4
Żelatynę wycisnąć i na małym ogniu podgrzać w garnku. Do żelatyny dodać najpierw 2 łyżki kremu twarożkowego, a następnie, energicznie mieszając, resztę kremu, po czym cały krem przelać do tortownicy. Tort wstawić do lodówki na przynajmniej 3 godziny.
- 5
Przebrać maliny, 300 g zmiksować. Ciasto wyjąć z formy i podawać udekorowane pureé malinowym oraz resztą owoców.
