Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Śródziemnomorska zupa szparagowa z kiełbaskami salsiccia

Śródziemnomorska zupa szparagowa z kiełbaskami salsiccia

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 236/​987
    kcal / kJ
  • 6 g
    węglo- wodanów
  • 6 g
    białka
  • 20 g
    tłuszczu
  • 0.5
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    236/987 kcal/kJ, 6 g węglo- wodanów, 6 g białka, 20 g tłuszczu, 0.5 WW

Składniki (6 porcji)

1 pęczek białych szparagów
1 ząbek czosnku
1 cebula
40 g selera korzeniowego
1 średniej wielkości ziemniak
1 łyżka masła
sól
450 ml bulionu warzywnego
1 łyżka oliwy z oliwek K-Classic, K-Bio lub Exquisit
2 kiełbaski salsiccia
2 jajka ugotowane na twardo
200 ml śmietany
świeżo zmielony pieprz
tarta gałka muszkatołowa

Cenna rada

  • Przed podaniem zupę można doprawić łyżeczką startej skórki z ekologicznej cytryny.


Przygotowanie:

    1

Szparagi umyć, obrać, pokroić na kawałki o długości ok. 5 cm, główki szparagów przepołowić wzdłuż i odłożyć. Czosnek, cebulę, seler i ziemniak obrać, a następnie wszystko pokroić w kostkę. W garnku rozpuścić masło, włożyć szparagi, pokrojone w kostkę warzywa i 2 łyżeczki soli, a następnie zeszklić przez ok. 3 minuty. Wlać bulion i 400 ml wody, gotować na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut.

    2

Kiełbaski pokroić na plasterki i przez ok. 3 min smażyć na patelni razem z główkami szparagów na kolor złoto-brązowy. Jajka obrać i pokroić na ósemki. Zupę dokładnie zmiksować, doprawić śmietaną, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podawać z podsmażonymi kiełbaskami i główkami szparagów. Zupę można posypać czerwonymi kiełkami rzodkiewki i kilkoma listkami bazylii.



Komunikat dot. rozsyłania fałszywych wiadomości

Szanowni Państwo,

w związku z bezprawnym rozsyłaniem wiadomości mailowych i SMS zawierających nieprawdziwe informacje o możliwości otrzymania benefitów (m.in. kart podarunkowych, nagród, kredytów zakupowych) rzekomo oferowanych przez sieć Kaufland, informujemy że...