kaufland.pl/przepisy
Spring rolls czyli wiosenne roladki z kiełkami
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Składniki (4 porcje)
| 8 arkuszy | papieru ryżowego |
| duża garść kiełków (słonecznika, rzodkiewki) | |
| 1 | marchew |
| 1 | żółta papryka |
| 2-3 | dymki ze szczypiorem |
| 2-3 łyżki | keczupu |
| 4 łyżki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
| sos sojowy Mammita | |
| zioła prowansalskie | |
| sól | |
| świeżo zmielony pieprz |
Przygotowanie:
- 1
Kiełki opłukać, sparzyć wrzątkiem na sicie, osączyć. Marchew obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dymkę umyć, oczyścić, posiekać razem ze szczypiorem. Paprykę oczyścić z pestek, pokroić w cienkie paseczki.
- 2
Przygotowane składniki włożyć do miski, polać 2 oliwy, sosem sojowym, keczupem, posypać ziołami, wymieszać. Arkusze papieru ryżowego kolejno zanurzyć w ciepłej wodzie a gdy zmiękną, ostrożnie wyjąć, ułożyć na deseczce.
- 3
Na środku rozłożyć porcję farszu. Nadzienie przykryć dwoma przeciwległymi brzegami papieru ryżowego i zrolować. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, włożyć roladki i obsmażyć na złoto ze wszystkich stron.
