Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Spaghetti z cukinią i sosem bolognese z tofu

Spaghetti z cukinią i sosem bolognese z tofu

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 457/​1915
    kcal / kJ
  • 58 g
    cukru
  • 20 g
    białka
  • 13 g
    tłuszczu
  • 58
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    457/1915 kcal/kJ, 58 g cukru, 20 g białka, 13 g tłuszczu, 58 WW

Składniki (4 porcje)

300 g spaghetti pelnoziarnistego K-Classic lub K-Bio
sól
2 cukinie
150 g tofu wędzonego K-take it veggie
2 łyżki oleju słonecznikowego K-Classic
1 łyżka przecieru pomidorowego passaty K-Classic + dodatkowo 100-150 g
400 ml soku pomidorowego lub warzywnego K-Bio
2 łyżki orzeszków piniowych
100 g pomidorków cherry
1 łyżka zmieszanych posiekanych ziół, np. bazylii, tymianku, oregano
1 sczypta cukru
mała cebula
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

1

Makaron gotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu w osolonej wodzie.

2

Cukinie umyć, oczyścić, pokroić za pomocą obieraczki typu julienne w paski i na 3 min przed końcem gotowania dodać do makaronu.

3

Cebulę obrać, razem z tofu pokroić w drobną kostkę i podsmażać na rozgrzanym oleju ok. 2-3 min.

4

Makaron z cukinią odcedzić, zachowując przy tym 100 ml wody z gotowania. Przecier pomidorowy dodać do tofu i krótko podsmażyć. Wlać sok pomidorowy i odłożoną wodę z gotowania makaronu. Sos bolognese gotować na małym ogniu ok. 5 min.

5

Orzeszki piniowe podprażyć bez tłuszczu na patelni. Pomidorki umyć, pokroić w ćwiartki, razem z ziołami dodać do sosu i dalej gotować przez ok. 5 min. Sos doprawić solą, pieprzem i cukrem.

6

Spaghetti z cukinią i sosem bolognese z tofu ułożyć na talerzach, posypać orzeszkami piniowymi i podawać.