Sos słodko – kwaśny z grillowanym ananasem

błyskawicznie (do 15 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Aktualna oferta

Składniki (1 porcja)

Sos

0.3	ananasa
0.5	papryczki chili
1 łyżka	płynnego miodu K-Stąd Takie Dobre
	sok i skórka z 1 limonki
	1 cm świeżego kłącza imbiru
1 łyżeczka	mąki ziemniaczanej
4	gałązki tymianku
szczypta	soli

Przygotowanie:

Ananasa obrać ze skórki, pokroić w plastry, zgrillować na rozgrzanym ruszcie na złoto-brązowy kolor. Ostudzić i zmiksować.

Imbir i chili bardzo drobno posiekać.

W rondelku rozgrzać miód, wrzucić imbir, chili, sól i zmiksowanego ananasa. Smażyć 2–3 minuty. Następnie do gorącej mieszaniny wlać ocet oraz mąkę ziemniaczaną wymieszaną z 3 łyżkami zimnej wody. Cały czas mieszać, aż sos zgęstnieje.

Gotowy sos odstawić do wystudzenia. Listki tymianku oderwać od łodyżki, dodać do wystudzonego sosu i wymieszać.

Sos idealnie pasuje do grillowanego kurczaka, indyka lub wieprzowiny.