Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Smażony karp z gremolattą i chili
© Beata Śniechowska

Smażony karp z gremolattą i chili

długo (powyżej 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Składniki (6 porcji)

6-8 dzwonków z karpia
mąka do obtoczenia
olej do smażenia
sól, pieprz
2-3 papryczki chili
2 pęczki natki pietruszki
skórka otarta z 2 cytryn (najlepiej niewoskowanych BIO)
4 ząbki czosnku

Przygotowanie:

    1

Chili, czosnek i natkę pietruszki drobno posiekać, wymieszać ze skórką otartą z cytryn. Dzwonki z karpia osuszyć, przełożyć do miski, posypać połową gremolaty i odstawić na noc do lodówki. Pozostałą część gremolaty odłożyć do małej miseczki i przykryć wilgotnym ręcznikiem papierowym.

    2

Karpie otrzepać z gremolaty, doprawić solą, pieprzem, obtaczać w mące i smażyć z dwóch stron.

    3

Piekarnik rozgrzać do 180°C. Podsmażone karpie ułożyć na blasze do pieczenia, posypać wcześniej ściągniętą gremolatą i zapiec razem przez ok. 7 minut.

    4

Upieczoną rybę ułożyć na półmisku i obsypać wcześniej odłożoną gremolatą. Podawać z pokrojonymi na ósemki kawałkami cytryny.