Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Salsa ananasowa

Salsa ananasowa

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 69/​289
    kcal / kJ
  • 10 g
    węglo- wodanów
  • 0.6 g
    białka
  • 2.5 g
    tłuszczu
  • 1
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    69/289 kcal/kJ, 10 g węglo- wodanów, 0.6 g białka, 2.5 g tłuszczu, 1 WW

Składniki (8 porcji)

połowa ananasa
1- limonka
2- papryczki chili
pół pęczka kolendry
1- ząbek czosnku
2- szalotki
30- g imbiru
2- łyżki oleju sezamowego
1- łyżka brązowego cukru
sól

Cenna rada

  • Do salsy można dodać zieloną i żółtą paprykę pokrojoną w kostkę.


Przygotowanie:

    1

Ananas obrać, miąższ oddzielić od rdzenia i pokroić w kostkę o boku ok. 1 cm.

    2

Limonkę opłukać pod gorącą wodą, osuszyć, zetrzeć skórkę na tarce o drobnych oczkach i wycisnąć sok.

    3

Papryczki chili i kolendrę umyć i osuszyć papierem kuchennym.

    4

Chili pokroić w drobną kostkę, a kolendrę na cienkie paski.

    5

Czosnek i szalotki obrać, wraz z imbirem pokroić w drobną kostkę, a następnie poddusić na oleju. Dodać rdzeń ananasa pokrojony w kostkę, skarmelizować w brązowym cukrze, podlać sokiem z limonki i tak długo gotować na wolnym ogniu, aż powstały płyn ulegnie redukcji.

    6

Dodać ananas pokrojony w kostkę, przez chwilę podsmażyć w sosie, dodać startą skórkę z limonki, chili i kolendrę, a następnie odstawić do wystygnięcia.

    7

Salsę doprawić solą i podawać.