kaufland.pl/przepisy

Sałatka truskawkowa z orzeszkami ziemnymi

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

733/3065

kcal / kJ
38 g

węglo- wodanów
15 g

białka
56 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

733/3065 kcal/kJ,

38 g węglo- wodanów,

15 g białka,

56 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (2 porcje)

400 g	zielonych szparagów
1	szalotka
1 łyżka	cukru
125 g	sałaty dębolistnej
250 g	truskawek
1	limonka ekologiczna
1	awokado
2 łyżki	miodu
4 łyżki	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
4 łyżki	solonych orzeszków ziemnych
	sól
	świeżo mielony pieprz

Cenna rada

Sałatkę można podawać z pokrojoną w paski usmażoną piersią z kurczaka.

Przygotowanie:

Szparagi umyć, odkroić zdrewniałe końcówki, pokroić w cienkie plasterki.

Szalotkę obrać, pokroić na drobną kostkę, dodać po 1 łyżeczce soli i cukru, wymieszać ze szparagami, odstawić na 15 minut.

Sałatę umyć i odsączyć.

Truskawki umyć, obrać i pokroić na cząstki.

Z limonki zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.

Awokado przekroić, usunąć pestkę, miąższ pokroić w słupki i zamarynować w 2 łyżkach soku z limonki. Pozostałą część soku wymieszać ze skórką z limonki, miodem, oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem.

Szparagi wymieszać z sałatą, truskawkami, awokado i limonkowym sosem winegret.

Tak przygotowaną sałatkę obsypać orzeszkami ziemnymi.