kaufland.pl/przepisy

Sałatka ryżowa z kurczakiem

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

119/496

kcal / kJ
14.4 g

węglo- wodanów
2.5 g

białka
5 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

119/496 kcal/kJ,

14.4 g węglo- wodanów,

2.5 g białka,

5 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (8 kawałków)

60 g	ryżu basmati K-Classic
1 łyżka	rodzynków
1 łyżka	posiekanych orzechów K-Classic
0.5 łyżeczki	proszku curry
200 ml	bulionu warzywnego z kostki K-Classic
100 g	filetu z kurczaka
	sól
	świeżo zmielony pieprz
1 łyżka	oleju słonecznikowego K-Classic
1	gruba marchewka
100 g	jogurtu
1 łyżka	posiekanej gładkiej pietruszki
	skórka i sok z limonki
	mielony kminek i kardamon
1 łyżka	uprażonego sezamu

Przygotowanie:

Ryż razem z rodzynkami, orzechami i curry wsypać do bulionu, zagotować i trzymać na małym ogniu, aż ryż wchłonie płyn. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę , doprawić solą i pieprzem i smażyć 5-8 minut na łyżeczce rozgrzanego oleju. Marchewkę obrać, umyć, pokroić w słupki, dodać do mięsa na 3 minuty przed końcem smażenia.

Jogurt wymieszać z resztą oleju, pietruszką, skórką i sokiem z limonki. Doprawić solą, pieprzem, kminkiem i kardamonem. Ryż wymieszać z mięsem, marchewką i dressingiem. Włożyć do pojemnika i posypać sezamem.