kaufland.pl/przepisy

Sałatka z karmelizowanymi śliwkami i chipsami z bekonu

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

340/1423

kcal / kJ
11.3 g

węglo- wodanów
4.2 g

białka
30.0 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

340/1423 kcal/kJ,

11.3 g węglo- wodanów,

4.2 g białka,

30.0 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

400 g	śliwek
2 łyżki	masła
1 łyżka	miodu
4 łyżki	octu malinowego
1	szalotka
4 łyżki	oleju z orzechów włoskich
1 łyżeczka	musu śliwkowego
	sól
	świeżo zmielony pieprz
100 g	bekonu
2 łyżki	oleju roślinnego
300 g	sałaty (np. rukoli)

Przygotowanie:

Śliwki obrać, przekroić, usunąć pestki i pokroić w paski. Masło, miód i 1 łyżkę octu podgrzać pod przykryciem. Dodać śliwki i smażyć do momentu, aż miód zacznie się karmelizować.

Na dressing szalotkę oczyścić i pokroić w drobną kostkę, następnie połączyć i dokładnie wymieszać z pozostałym octem, olejem z orzechów i musem śliwkowym. Całość doprawić solą i pieprzem.

Bekon smażyć na rozgrzanym oleju ok. 4–5 minut, aż będzie chrupiący.

Sałatę umyć i osuszyć, ewentualnie porwać na mniejsze kawałki. Rozłożyć na talerzach i polać dressingiem. Na wierzchu rozłożyć śliwki oraz bekon i podawać.