Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Sałatka z kalafiorem i krewetkami

Sałatka z kalafiorem i krewetkami

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 409/​1711
    kcal / kJ
  • 28.2 g
    cukru
  • 22.7 g
    białka
  • 18.2 g
    tłuszczu
  • 2.5
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    409/1711 kcal/kJ, 28.2 g cukru, 22.7 g białka, 18.2 g tłuszczu, 2.5 WW

Składniki (4 porcje)

500 g mrożonych krewetek EXQUISIT
800 g kalafior
300 g mrożonego zielonego groszku K-Classic
sól
425 ml ciecierzycy
ząbek czosnku
4 łyżki oleju słonecznikowego K-Classic
1 łyżeczka miodu
0.5 łyżeczki mielonej kurkumy
kawałek imbiru (ok. 2 cm)
mała czerwona papryczka chili
1 łyżka sosu mango chutney
3 łyżki posiekanej pietruszki
2 łyżki soku z limonki
curry w proszku
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

1

Krewetki rozmrozić, umyć i osuszyć.

2

Kalafior oczyścić, podzielić na małe różyczki, umyć i razem z groszkiem gotować w lekko osolonej wodzie przez ok. 10 minut. Ciecierzycę osączyć.

3

Czosnek obrać, zgnieść, wymieszać z 1 łyżką oleju, miodem i kurkumą. W tak przygotowanej marynacie obtoczyć krewetki i odłożyć na ok. 15 minut.

4

Przygotować dressing: imbir obrać i drobno posiekać. Papryczkę chili przekroić wzdłuż, usunąć nasionka, umyć i pokroić w krążki. Połączyć chutney mango, chili, imbir, curry w proszku, sok z limonki i 2 łyżki oleju, przyprawić solą i pieprzem. Powstałym dressingiem polać kalafior, zielony groszek i ciecierzycę.

5

Krewetki smażyć na pozostałym rozgrzanym oleju przez ok. 6-8 minut.

6

Sałatkę z kalafiorem i krewetkami rozłożyć na talerze, posypać pietruszką i podawać.