kaufland.pl/przepisy

Sałatka z grillowanych warzyw

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

267/1117

kcal / kJ
13.9 g

węglo- wodanów
14.6 g

białka
17 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

267/1117 kcal/kJ,

13.9 g węglo- wodanów,

14.6 g białka,

17 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

1	bakłażan
1	cukinia
1	brokuł
2	marchewki
	sól
300 g	tofu naturalnego K-take it veggie
	ząbek czosnku
6 łyżek	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
	sok i starta skórka z 1/2 cytryny
1 łyżka	zagęszczonego soku z agawy
2 łyżki	włoskich ziół
2 łyżki	wegańskiej musztardy
	świeżo zmielony pieprz
3-4 łyżki	wegańskiego octu

Przygotowanie:

Bakłażana i cukinię umyć, osuszyć i pokroić na plastry. Brokuły podzielić na różyczki i umyć. Marchewki obrać, umyć, przekroić wzdłuż i na pół. Gotować z brokułami w osolonej wodzie przez ok. 5 minut.

Tofu pokroić w kostkę. Czosnek obrać, zmiażdżyć, wymieszać z olejem, sokiem i skórką z cytryny, sokiem z agawy, ziołami, musztardą, solą i pieprzem. Do marynaty włożyć warzywa i tofu, wymieszać i odstawić na 15-20 minut.

Warzywa grillować na tackach do grillowania. Gotowe danie można skropić octem i doprawić solą i pieprzem.