kaufland.pl/przepisy

Orientalne chili

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

618/2578

kcal / kJ
22 g

węglo- wodanów
30 g

białka
44 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

618/2578 kcal/kJ,

22 g węglo- wodanów,

30 g białka,

44 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

1	bakłażan
	sól
2 łyżki	oleju roślinnego
2	cebule
2 ząbki	czosnku
500 g	mięsa mielonego
2 łyżeczki	kminu
1 łyżeczka	pieprzu cayenne
600 ml	bulionu wołowego z kostki K-Classic
400 g	przetartych pomidorów
240 g	ciecierzycy z puszki
	świeżo zmielony pieprz
1 łyżka	posiekanej pietruszki

Cenna rada

Chili będzie smakować typowo orientalnie, jeśli dodamy do niego 2 łyżki startej skórki limonki i świeżą kolendrę.

Przygotowanie:

Bakłażan umyć, pokroić w paski i posolić. Na 1 łyżce rozgrzanego oleju podsmażyć przez 5–7 minut.

Cebule i czosnek obrać, po czym drobno pokroić.

Na rozgrzanym oleju podsmażyć mięso. Dodać kmin, pieprz cayenne, łyżeczkę soli, cebule i czosnek, dusić całość przez ok. 3 minuty. Wlać bulion, dodać pomidory i bakłażan, gotować na średnim ogniu ok. 15 minut. Na chwilę przed końcem tego czasu dodać osączoną soczewicę.

Gotowe danie doprawić solą i pieprzem i podawać z podpieczonym chlebem pita.