kaufland.pl/przepisy
Marchewkowa zupa z pianką
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
316/1322kcal / kJ
-
20 gwęglo- wodanów
-
4 gbiałka
-
24 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
316/1322 kcal/kJ,
20 g węglo- wodanów,
4 g białka,
24 g tłuszczu
Składniki (4 porcje)
| 300 g | marchewki |
| 1 | cebula |
| cienki 1 | por |
| 1 łyżka | masła |
| 1 l | bulion warzywny |
| mały 1 | pęczek pietruszki |
| 4 łyżki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
| świeżo mielony pieprz | |
| sól | |
| 100 ml | śmietany |
| odrobina | soku cytrynowego |
| kilka | pokrojonych listków majeranku |
| kilka kromek | chleba tostowego K-Classic |
Przygotowanie:
- 1
Marchewkę obrać i umyć, cebulę obrać i razem z marchewką pokroić w kostkę. Pora wyczyścić, umyć i pokroić w cienkie krążki.
- 2
Masło rozgrzać, dodać warzywa i poddusić. Warzywa zalać bulionem, zagotować i gotować pod przykryciem przez 20 min.
- 3
Pietruszkę umyć, oderwać listki, zmiksować z oliwą, przyprawić solą i pieprzem.
- 4
Śmietanę lekko ubić. Zupę zmiksować, doprawić śmietaną, sokiem cytrynowym i majerankiem. Przyprawić solą i pieprzem.
- 5
Chleb tostowy podpiec i za pomocą małych foremek wykroić różne figurki. Zupę przelać do filiżanek lub talerzy, ozdobić pietruszką wymieszaną z oliwą i podawać z tostowymi figurkami.
