kaufland.pl/przepisy

Krewetki z masłem waniliowym i granatem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

wyrafinowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

478/2007

kcal / kJ
44.6 g

węglo- wodanów
25.8 g

białka
20.6 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

478/2007 kcal/kJ,

44.6 g węglo- wodanów,

25.8 g białka,

20.6 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

1	pomarańcza
1	strąk zielonej papryki
1	strąk czerwonej papryki
2	szalotki
1	owoc granatu
500 ml	bulionu
200 g	kaszy jaglanej
2 łyżki	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
8	dużych krewetek
1 łyżka	masła
1	laska wanilii
100 g	gęstej kwaśnej śmietany 30%
	sól
	świeżo zmielony pieprz

Cenna rada

W wegetariańskim wariancie zastąp krewetki drobno posiekanym seitanem. Dopraw go dodatkowo odrobiną sosu sojowego, pestkami i sokiem granatu.

Przygotowanie:

Pomarańczę obrać i wyfiletować. Papryki przekroić na pół, usunąć pestki, umyć. Z czerwonej papryki wykroić gwiazdki, zieloną pokroić w małą kostkę. Szalotki obrać i pokroić w drobną kostkę. Za pomocą wyciskarki do cytrusów z granatu wydobyć pestki i wycisnąć sok.

Bulion zagotować, dodać kaszę jaglaną i gotować na małym ogniu pod przykrywką przez 20-25 minut. Szalotki i papryki poddusić na rozgrzanym oleju.

Krewetki umyć i osuszyć. Masło podgrzać z miąższem wanilii, dodać krewetki i smażyć przez ok. 5 minut. Kaszę wymieszać z kawałkami pomarańczy, papryką, szalotką i śmietaną, doprawić solą i pieprzem.

Krewetki polać sokiem i posypać pestkami granatu, podać z przygotowaną kaszą jaglaną.