kaufland.pl/przepisy
Konfitura truskawkowo-żurawinowa
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
397/1681kcal / kJ
-
96 gwęglo- wodanów
-
1 gbiałka
-
0.5 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
397/1681 kcal/kJ,
96 g węglo- wodanów,
1 g białka,
0.5 g tłuszczu
Składniki (6 szklanek)
| 600 g | truskawek |
| 400 g | świeżej żurawiny |
| miąższ 1 laski wanilii | |
| 500 g | cukru żelującego 2:1 |
Cenna rada
-
Konfitura najlepiej smakuje ze świeżą chałką lub na chrupiącym toście. Do jej przygotowania można także użyć mrożonej żurawiny lub 50 g suszonej żurawiny, wcześniej wymoczonej w gotującej się wodzie.
Przygotowanie:
- 1
Truskawki przebrać, usunąć szypułki, umyć i pokroić. Żurawinę umyć i posiekać. Oba składniki połączyć z wanilią i cukrem żelującym, dokładnie wymieszać.
- 2
Gotować na dużym ogniu, cały czas mieszając. Doprowadzić do wrzenia i pozostawić na ogniu jeszcze co najmniej 3 minuty.
- 3
Gotową konfiturę rozlać do wcześniej wyparzonych i osuszonych słoików, dobrze zakręcić i odstawić na chwilę do góry dnem, po czym przewrócić.
