Kolorowy quiche z papryki

długo (powyżej 60 minut)

wyrafinowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

256/1073

kcal / kJ
17 g

węglo- wodanów
8.6 g

białka
17 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

256/1073 kcal/kJ,

17 g węglo- wodanów,

8.6 g białka,

17 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (12 kawałków)

250 g	mąki bezglutenowej
125 g	zimnego masła
5	jajek
1 łyżeczka	proszku do pieczenia (bezglutenowego)
	sól
po jednej	papryce zielonej, żółtej i czerwonej
1 łyżka	oliwy z oliwek
150 ml	mleka K-Classic
150 g	twarożku śmietankowego
	pieprz
1 łyżeczka	posiekanego majeranku
1 szczypta	gałki muszkatołowej
50 g	startego sera (np. Parmezan)

Cenna rada

Wypróbuj produkty bezglutenowe

Kupując składniki, pamiętaj, aby wybierać produkty bezglutenowe.

Przygotowanie:

Z mąki bezglutenowej, 120 g masła, 2 jajek, proszku do pieczenia i 1/2–1 łyżeczki soli szybko zagnieść kruche ciasto. Zawinąć w folię i na ok. 1 godzinę wstawić do lodówki.

Paprykę pokroić na cienkie paski. Cebulę obrać i pokroić w pióra. Pozostałe jajka wymieszać z mlekiem i twarożkiem, doprawić solą, pieprzem, majerankiem i gałką muszkatołową.

Formę do tarty (o śr. 28 cm) natłuścić pozostałą częścią masła i wyłożyć kruchym ciastem. Pokrojoną paprykę i cebulę ułożyć na spodzie ciasta. Zalać masą jajeczną i posypać serem.

Quiche piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (z termoobiegiem 180°C) przez ok. 30–40 minut na środkowym poziomie, wyjąć z piekarnika i podawać.